2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Einer der leckersten und einfachsten für jede Hausfrau Vorspeisen, sind die von Pfannkuchen. Wenn Sie ein Abendessen mit der Familie oder mit Freunden veranstalten, sollten Sie darauf wetten.
Um sich vorzubereiten, müssen Sie sich zuerst mit Pfannkuchen eindecken. Sie können Fertiggerichte kaufen, aber wir alle wissen, dass hausgemacht das Beste ist. Für die Zubereitung von 20-25 Pfannkuchen du brauchst:
Notwendige Produkte: 250 g Mehl, 0,5 Liter Milch, 3 große oder 4 kleine Eier, 2 Prisen Salz, 1 Esslöffel Öl, 20 g geschmolzene Butter.
Das Mehl wird in eine tiefe Schüssel gegeben und eine Mulde gemacht, in die die zuvor geschlagenen Eier gegossen werden. Die Hälfte der Milch langsam dazugeben. 2-3 Minuten schlagen, um eine glatte Mischung zu erhalten.
Dazu werden Salz, Öl und geschmolzene Butter gegeben. Gut schlagen und die zweite Hälfte der Milch hinzufügen. Nach einer halben Stunde Stehen können Sie mit dem Braten beginnen.
Wenn Sie mit den Pfannkuchen fertig sind, lassen Sie sie vollständig abkühlen. Aus jedem Pfannkuchen werden Brötchen hergestellt, die wir mit verschiedenen Füllungen füllen. Die Rollen können auf Wunsch in unterschiedlichen Größen hergestellt werden. Wenn sie kleiner sind, sehen sie sehr ordentlich aus, wenn ein Zahnstocher darin steckt, um den Verzehr zu erleichtern.
Viele Produkte können als Füllung für unsere kalte Vorspeise verwendet werden. Russischer Salat und Schneeflocke sind eine gute Lösung. Für diejenigen, die Meeresfrüchte bevorzugen, können auch Krabbenröllchen hinzugefügt werden. Die Bissen können mit einer Frühlingszwiebelfeder für ein angenehmeres und eleganteres Aussehen vervollständigt werden.
Wer mehr Zeit hat, bis die Gäste kommen, kann auf „verdrehtere“Häppchen setzen. Hackfleisch mit 1-2 Köpfen fein gehackter Zwiebel anbraten. Mit Bohnenkraut, rotem und schwarzem Pfeffer würzen. Aus den Pfannkuchen werden kleine Häppchen gefaltet, die mit Hackfleisch gefüllt sind.
In einer gefetteten Pfanne anrichten. Mit geriebenem gelbem Käse bestreuen und einige Minuten im Ofen backen. Nach dem Abkühlen werden die Enden mit einer Frühlingszwiebelfeder zusammengebunden.
Eine ähnliche Idee ist, die Pfannkuchen mit kleinen Würfeln aus gelbem Käse, Schinken und Käse zu füllen. Sie werden eingewickelt, mit gelbem Käse bestreut und gebacken. Ohne sie zu rösten, können Sie geschnittenes Hühnchen, Mayonnaise oder was auch immer Ihnen einfällt, einwickeln. Probieren Sie es einfach aus und Sie werden vom Ergebnis begeistert sein.
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