2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Kochen mit einem Mikrowellenherd ist eine interessante und einfache Tätigkeit. Es gibt jedoch ein paar Dinge, die Sie wissen müssen, bevor Sie mit dem Kochen von Suppe in der Mikrowelle beginnen.
Zu ihrer Herstellung werden tiefe Porzellan- oder Glasgefäße verwendet. Wenn Sie statt kaltem Wasser oder Brühe warmes Wasser verwenden, verkürzt sich die Garzeit deutlich.
Die Nudeln, wie Nudeln, Nudeln oder Nudeln, werden in der Mikrowelle in etwas Wasser vorgegart, dann wird der Rest der Flüssigkeit hinzugefügt. Und diese Methode verkürzt die Garzeit.
Sie können eine Mischung aus Butter und Mehl verwenden, um Suppen anzudicken. Auf diese Weise bleibt das Mehl nicht in Klumpen und es ist kein zusätzliches Kochen erforderlich. Für eine Suppe für 4 (1/2 Liter) benötigen Sie 4 Esslöffel Mehl und 4 Esslöffel Butter. Die beiden Zutaten mit einem Holzlöffel gut verquirlen.
Cremesuppe mit Champignons
Notwendige Produkte für 4 Portionen: 500 Gramm gehackte Pilzkonserven, 1 Tasse Weißwein, 4 Esslöffel Mehl, 4 Esslöffel Butter, 1 Liter Brühe, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Butter und Mehl mit einem Mixer oder Holzlöffel schlagen. Die Brühe unter ständigem Rühren hinzufügen. In eine Mikrowelle gießen und 3-4 Minuten bei 600 Watt garen. Champignons und Weißwein hinzufügen, salzen und pfeffern. Weitere 2-3 Minuten bei 600 Watt garen. Zum Servieren die Suppe mit Zweigen Petersilie oder Dill dekorieren.
Pilzsuppe mit Käse
Notwendige Produkte für 4 Portionen: 2 Esslöffel Butter oder Margarine, 1 Zwiebel, 250 g frische Champignons, der Saft einer Zitrone, 1 ½ Tasse Teelöffel Weißwein, 250 ml. flüssige Sahne, Salz, zerdrückter weißer Pfeffer, 1 Prise Muskatnuss, 1 Prise Zucker, 2 EL fein gehackte Petersilie, 1 EL Mehl, 100 g geriebener Hüttenkäse.
Butter und Mehl mit einem Holzlöffel gut schlagen. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel hinzu und gießen Sie die Mischung in eine geölte Mikrowellenschale. Die gereinigten Pilze werden mit kaltem Wasser gewaschen und in Scheiben geschnitten. Mit Zitronensaft beträufeln und zur Zwiebel geben. Die Mischung wurde gerührt und 6-8 Minuten bei 600 Watt gekocht.
Sahne, zerdrückten weißen Pfeffer, Muskat, Zucker, Petersiliensalz und Weißwein gut verrühren und über die Pilze gießen. Mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5-6 Minuten bei 600 Watt garen.
Zwei Minuten vor dem Herausnehmen sollte die Suppe umgerührt werden.
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