2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Wetter hat sich abgekühlt und es ist Zeit, den Kühlschrank mit leckeren und nahrhaften Lebensmitteln zu füllen. Kürbis ist eine gute Wahl für die Herbst-Winter-Zeit. Wir können es gekocht, auf einem Kuchen zubereiten oder einfach mit etwas Honig und Zimt backen. Gerösteten Kürbis zuzubereiten ist einfach und relativ schnell. Der einzige unangenehme Teil des Rezepts selbst ist das Reinigen des Kürbisses.
Sie können sich jedoch mit Geduld und dem richtigen Messer bewaffnen - wählen Sie eines mit einer größeren Klinge. Zuerst den Kürbis gut waschen, denn er wird noch mit der Schale gebacken. Falls es zu groß ist, waschen Sie es nach dem Schneiden. In mehrere große Stücke schneiden und beginnen, die Kerne zu entfernen, die Sie nach Belieben aufbewahren und backen können.
Der gut gereinigte Kürbis wird in kleinere Stücke geschnitten - im Allgemeinen sind die Abmessungen optional und nach Augenmaß. Backpapier in eine geeignete Form geben und die Kürbisstücke nebeneinander anordnen. Der Backofen muss auf 200 Grad vorgeheizt sein. Geben Sie zwei Esslöffel Honig auf jedes Kürbisstück - die Honigmenge hängt davon ab, wie süß Sie es haben möchten, Sie können weniger geben.
Dann jedes Stück mit Zimt bestreuen, einige Walnüsse (fein gehackt) dazugeben, so viel Wasser hinzufügen, dass der Boden der Pfanne bedeckt ist, und die Pfanne mit Alufolie umwickeln. In den Ofen schieben und etwa eine Stunde backen, dann die Folie entfernen und die Stücke backen.
Wir bieten euch noch ein tolles Rezept für Kürbis an - dafür braucht ihr ein halbes Kilo davon, nochmal Honig, ca. 1-2 Esslöffel, Zimt nach Geschmack und einen Esslöffel Wasser. Honig, Wasser und Zimt in einem Topf mischen und zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen.
Anschließend die vorgeschnittenen und gereinigten Kürbisstücke verteilen. Die Stücke von allen Seiten verteilen - die Form in den Ofen stellen und ca. 30 - 40 Minuten bei 250 Grad backen.
Sobald die Kürbisstücke weich und leicht gebräunt sind, ist das Dessert fertig. Es ist eine gute Idee, zu warten, bis der Kürbis abgekühlt ist, bevor Sie beide Desserts essen, da er dadurch schmackhafter wird.
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