2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Zucchini ist ein Gemüse, das Sie auf vielfältige Weise zubereiten können - Zucchinisalat, Zucchinisuppe, hauptsächlich als Auflauf mit Zucchini.
Sie eignen sich besonders gut für die Frühlingssaison Rezepte mit Zucchiniin denen es mehr Gemüse gibt.
Wir haben drei verschiedene Variationen von. vorbereitet Rezepte mit Zucchinidie sich auf jeden Fall zubereiten und essen lohnt.
Gemüse mit Parmesan
Notwendige Produkte: 4 Zucchini, 200 g grüne Bohnen, 4 Zweige Frühlingszwiebeln, 2 Zweige grüner Knoblauch, 1 rote Paprika, 1 - 2 frische Kartoffeln, schwarzer Pfeffer, Salz, Rosmarin, frischer Dill, Olivenöl, ½ TL geriebener Parmesan
Zubereitungsart: Eine Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zucchini in größere Würfel, die Paprika in Scheiben schneiden. Sie sollten die grünen Bohnen blanchieren, bis sie eine tiefgrüne Farbe annehmen.
Sie sollten alles in eine Pfanne geben, die Gewürze und das Olivenöl hinzufügen und gut mischen. Bei 180 Grad backen, bis das Gemüse gar ist. Sobald Sie es aus dem Ofen nehmen, fügen Sie den Parmesan hinzu.
Folgende Vorschlag für ein Gericht mit Zucchini ist eher traditionell, aber mit ein paar verschiedenen Ergänzungen. Zum Teil ist dies eine Mischung aus ganz unterschiedlichen Rezepten. Wir empfehlen Ihnen, gefüllte Zucchini mit Käse und Ei zuzubereiten, die Sie mit einem Nest aus Hackfleisch bedecken.
Um die Zucchini zu füllen, verwenden Sie Frühlingszwiebeln und Knoblauch, Dill, Käse (vielleicht Hüttenkäse), Ei, Pfeffer und Salz. Wenn gewünscht, können Sie einige zerkleinerte Walnüsse hinzufügen.
Der Unterschied besteht darin, dass Sie die Zucchini diesmal der Länge nach halbieren, die Hälften entkernen und mit der Mischung füllen. Wählen Sie kleinere Zucchini. Die so geformten Stücke legen Sie auf das Blech, das Sie zuvor mit Backpapier ausgelegt haben. Das Hackfleisch mit schwarzem Pfeffer, einer in Wasser getränkten Brotscheibe, Bohnenkraut, Kreuzkümmel, Ei würzen. Gut mischen und im Kühlschrank aushärten lassen.
Dann machen Sie kleine Hackfleischkappen, um die Zucchini aufzusetzen - sie werden wie Pilze. Im Ofen bei etwa 160 - 170 Grad backen, bis das Hackfleisch durchgebacken ist.
Unser neuestes Frühlingsangebot beinhaltet Käse mit Zucchini. Sie können es im Frühjahr und Sommer zubereiten. Sie können ein Frühlingsrezept nicht mit Dosentomaten, sondern mit frischen Tomaten zubereiten.
Hier sind die Produkte, die Sie benötigen:
Gebratene Zucchini mit Ziegenkäse
Notwendige Produkte: 4 Zucchini, 200 g Ziegenkäse, eine Flasche Tomatensaft oder ein Glas Tomatenkonserven, Salz, Olivenöl, Pfeffer, Basilikumdill
Zubereitungsart: Die Zucchini in Scheiben schneiden und in heißem Olivenöl anbraten. Rollen Sie jedes Stück Zucchini zu Rollen und legen Sie ein Stück Ziegenkäse hinein, das mit etwas Dill bestreut wird.
In der Zwischenzeit das Fett erhitzen, den grünen Knoblauch anbraten und die Tomaten dazugeben. Lassen Sie sie köcheln und nachdem sie ihre Farbe verändert haben, würzen Sie sie mit Gewürzen. Gießen Sie ein paar Rollen Tomatensauce und servieren Sie.
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