2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Hühnerfleisch ist universell - es ist lecker und diätetisch und eignet sich auch für diejenigen, die abnehmen möchten. Erfreuen Sie Ihre Gäste mit köstlichen Gerichten mit zartem Hühnchen.
Geschmortes Hähnchenfilet ist ein leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht.
Notwendige Produkte: 500 g Hähnchenfilet, 1 Zwiebel, 2 große Tomaten, 2 Karotten, Salz, Pfeffer, Dill.
Zubereitungsart: Das Fleisch wird in Stücke geschnitten, mit Gewürzen bestreut und beiseite gestellt.
Die Karotten reiben und die Zwiebel fein hacken. Die Zwiebel im Fett anbraten, bis sie leicht goldbraun ist. Die Karotten und dann das Fleisch hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
Tomaten werden auf einer Reibe gerieben oder püriert. In die Pfanne gießen und alles braten, mit einem Deckel schließen, um zu schmoren. Wenn es würziger sein soll, fügen Sie mehr schwarzen Pfeffer hinzu. Zum Schluss noch mehr gehackten Dill darüberstreuen.
Peperonate mit Hühnchen ist ein köstliches und leicht scharfes Gericht.
Notwendige Produkte: 500 Gramm Hähnchenbrust, 1 Esslöffel Mehl, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 2 rote Paprika, 400 g Tomaten, 2 Esslöffel Tomatenmark, 4 Esslöffel Öl, 1-2 Prisen scharfer roter Pfeffer.
Zubereitungsart: Das Fleisch wird gewaschen und in Stücke geschnitten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie es gut. In einer Pfanne mit heißem Öl die Hähnchenteile ca. 5-7 Minuten braten und herausnehmen.
Den Knoblauch in Stücke schneiden, die Zwiebel in Kreise und die Paprika in Streifen schneiden. Einen Kürbis schälen, reiben und das Tomatenmark dazugeben.
Zwiebel und Knoblauch im Fett vom Braten des Fleisches 4-5 Minuten anbraten. Paprika dazugeben und weitere 5 Minuten braten.
Dann wird das Fleisch ebenfalls in die Pfanne gegeben und mit Tomatensauce übergossen. fügen Sie die scharfe rote Paprika hinzu. Nach dem Aufkochen zugedeckt etwa eine halbe Stunde köcheln lassen. Das fertige Gericht wird mit Petersilie bestreut.
Das Hähnchen mit Sojasauce eignet sich sowohl für den Alltag als auch für formelle Anlässe und ist garantiert sehr lecker.
Notwendige Produkte: 3 Stück Hähnchenbrust, 1 EL Tomatenmark, 2-3 cm Ingwerwurzel, 30 ml Öl, 3 EL Sojasauce, Salz.
Zubereitungsart: Die Brüste werden in Stücke geschnitten und in Fett goldbraun gebraten. Dann die Sojasauce einfüllen, mit geriebenem Ingwer bestreuen, das Tomatenmark einfüllen, salzen und alles vermischen. Mit einem Deckel abgedeckt 10-15 Minuten köcheln lassen. Mit einer passenden Garnitur servieren.
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