2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Überraschen Sie Ihre Gäste mit unkonventionell gekochten Linsen. Jeder ist es gewohnt, Linsen in Suppenform zu essen, aber auch als Gericht mit Gemüse ist sie sehr lecker.
Linsen sind sehr nützlich, da sie viele wertvolle Stoffe enthalten. Dies sind Proteine, Zellulose und Vitamine, die eine sehr gute Wirkung auf den ganzen Körper haben und für Menschen empfohlen werden, die von der Krankheit erschöpft sind.
Linsen enthalten Kohlenhydrate, die vom Körper langsam aufgenommen werden und lange ein Sättigungsgefühl hinterlassen. Linsen enthalten sehr wenig Fett, weshalb sie viele nützliche Mineralstoffe enthalten.
Linsen waren ein Lieblingsgericht der alten Ägypter. Während der Größe Roms waren Linsen ein wichtiges Produkt im Handel zwischen den Ländern.
Damals galt dieses Getreide nicht nur als Lebensmittel, sondern auch als Medizin. Später wurde es in der europäischen Medizin als Mittel zur Bekämpfung vieler Krankheiten verwendet.
Wenn Sie Gäste erwarten, servieren Sie ihnen die Gemüseüberraschung mit Linsen, die einfach zubereitet werden und nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Die Kombination von Getreide mit Gemüse versorgt den Körper mit wertvollen Stoffen.
Die Zubereitungszeit für das Gericht beträgt eine halbe Stunde und die Anzahl der fertigen Portionen - vier. Sie benötigen einen Teelöffel geschälte Linsen, einen halben Liter Hühnerbrühe, einen Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl, einen Esslöffel Kreuzkümmel, eine Zwiebel, dreihundert Gramm Kartoffelwürfel, zweihundert Gramm Spinat.
Füllen Sie die Linsen mit der Brühe und einer Teetasse Wasser. Sobald es kocht, bei mittlerer Hitze 15 Minuten unter einem Deckel kochen. Erhitzen Sie in der Zwischenzeit eine Pfanne, in die Sie das Öl oder Olivenöl gegossen haben, und braten Sie den Kreuzkümmel 15 Sekunden lang an, bis Sie ein starkes Aroma verspüren.
Die gehackte Zwiebel hinzufügen, goldbraun braten und dabei ständig umrühren, damit sie nicht anbrennt. Die Kartoffeln dazugeben und weitere zwei Minuten braten. Linsen einfüllen, umrühren und zehn Minuten unter einem Deckel köcheln lassen.
Spinat und zwei Prisen Salz hinzufügen. Unter ständigem Rühren weitere zwei Minuten dünsten. Jede der vier Portionen enthält dreihundert Kalorien, daher eignet sich das Gericht, wenn Sie abnehmen möchten.
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