2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Linsen sind ein vergessenes Produkt, obwohl sie viele Jahre zu den Hauptgerichten der slawischen Völker gehörten. Es ist wertvoll wegen seines hohen Gehalts an Proteinen, Kohlenhydraten und Mineralstoffen.
Linsen sind nicht nur lecker, sondern haben auch heilende Eigenschaften. Mit seiner Hilfe können Sie Magen- und Nervenprobleme und Krankheiten bekämpfen. Und wer regelmäßig Linsen isst, bleibt immer ruhig und zurückhaltend.
Linsen sind Hülsenfrüchte, enthalten 30 Prozent Eiweiß, viel Eisen, B-Vitamine und PP. Linsensprossen enthalten viel Vitamin C. Eine halbe Tasse gekochte Linsen entspricht 115 Kalorien, 9 g Protein, 20 g Kohlenhydraten und 8 Gramm Ballaststoffen.
Linsenmehl gilt als noch wertvoller als sein Getreide, denn Linsen haben unterschiedliche Farben und Geschmacksrichtungen. Braun und Grün haben beispielsweise einen nussigen Geschmack, sollten aber lange gekocht werden - etwa 70 Minuten.
Diese Linse verliert nicht ihre Form und ist ideal für die Kombination mit Fleisch. Rote Linsen pürieren schnell, weil sie kochen. Es ist perfekt für die Zubereitung verschiedener Arten von Suppen und Pürees. Es hat einen leicht würzigen Geschmack.
Dadurch lässt es sich gut mit verschiedenen Gewürzsorten kombinieren. Es ist nicht notwendig, die Linsen vor dem Kochen einige Stunden einzuweichen. Es ist nicht schlecht, es vor dem Kochen zu reinigen, um die winzigen Steine zu entfernen.
Linsen nehmen viel Wasser auf. Schauen Sie also ab und zu unter den Deckel, während Sie den Herd aufkochen, um dieses köstliche Produkt zu kochen.
Die Linsen werden erst gesalzen, wenn sie fertig sind, denn wenn das Wasser, in dem sie gekocht werden, salzig ist, dauert der Kochvorgang viel länger. Das Verhältnis von Linse zu Wasser ist ein Teil Linse, zwei Teile Wasser.
Die Linsen werden köstlich, wenn Sie sie nicht in kaltes, sondern in kochendes Wasser legen. Dann zweimal zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren, den Topf mit einem Deckel schließen und zum Kochen bringen, bis er vollständig gekocht ist.
Das hängt von der Farbe und Sorte des Objektivs ab. Es ist nicht überflüssig, beim Kochen der Linsen nachzuschauen und von Zeit zu Zeit mit Hilfe der Schöpfkelle zu sehen, wie weit der Kochvorgang fortgeschritten ist.
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Wie Man Rote Linsen Kocht
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Wie Bereitet Man Rote Linsen Zu?
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