2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wir alle haben dunkle / braune / Bananen in Geschäften oder auf dem Markt gesehen. Sie werden in der Regel abgezinst und in den meisten Fällen übersehen wir sie wegen ihres unschönen Aussehens.
Es stellt sich jedoch heraus, dass faule Bananen viele Vorteile und Vorteile haben, außerdem sind sie viel süßer und weicher als die traditionellen / gelben Bananen /, die wir gewohnt sind zu essen. Im Vergleich zu ihnen haben sie einen höheren Gehalt an Antioxidantien und werden vom Körper viel leichter aufgenommen.
Bananen sind bekannt dafür, reich an Ballaststoffen, Vitamin B6 und Kalium zu sein, egal ob es sich um grüne, gelbe oder braune Bananen handelt. Da braune Bananen am reifsten sind, verlieren sie einen Teil ihrer Mikronährstoffe, daher wird empfohlen, sie an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank aufzubewahren.
Gut gereifte und dunkle Bananen sind für Diabetiker nicht zu empfehlen, da ihre Stärke in Einfachzucker umgewandelt wurde. Dementsprechend führt dies sofort zu einem Anstieg ihres Blutzuckers. Für diejenigen, die den Zucker reduzieren möchten (oder gesundheitliche Probleme im Zusammenhang mit dem Blutzucker haben), werden weniger reife Bananen (grün oder gelb) empfohlen.
Laut einigen japanischen Studien vor 4-5 Jahren produzieren die dunklen Flecken, die sich auf Bananen bilden, eine Substanz namens Tumornekrosefaktor. Es stellt sich heraus, dass es abnorme Zellen (einschließlich derer, die Krebs verursachen) zerstören kann. Das heißt natürlich nicht, dass braune Bananen Krebs heilen können, aber regelmäßiger Verzehr erhöht die Funktionen des Immunsystems und reduziert zum Teil das Risiko dieser Erkrankung.
Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass Bananen, die wir oft meiden, haben eine Reihe von positiven Eigenschaften für den Körper.
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