2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Rote-Bete-Saft ist nicht sehr beliebt und fehlt auf unserem Tisch fast nicht, aber er erweist sich als äußerst gesund.
Rote-Bete-Saft kann älteren Menschen helfen, ein aktiveres Leben zu führen. Neue Forschungen zeigen, dass Menschen, die dieses Gemüse konsumieren, weniger Energie benötigen, um sich mit geringer Intensität körperlich zu betätigen.
Experten haben herausgefunden, dass Rote-Bete-Saft Erwachsenen ermöglicht, Aufgaben zu erledigen, die sonst schwer zu erledigen wären. Das scharlachrote Getränk erweitert die Blutgefäße und reduziert den Sauerstoffbedarf der Muskeln bei körperlicher Aktivität.
Am häufigsten nimmt mit zunehmendem Alter oder bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen die Sauerstoffmenge, die die Muskeln während des Trainings erreicht, stark ab.
Rote Bete verdankt ihre Farbe Farbstoffen aus der Gruppe der Anthocyane. Es wird vermutet, dass das Gemüse aus dem Mittelmeerraum stammt.
Rote Bete ist fast das ganze Jahr über auf dem Markt zu finden. Es ist nicht nur gut für die Gesundheit, sondern auch diätetisch. 100 Gramm enthalten nur 44 Kalorien.
Rote Beete beschleunigt die Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper, stimuliert die Aufnahme von Nährstoffen und beschleunigt die Ausscheidung von Giftstoffen.
Rote Beete enthält Zellulose, Äpfelsäure, Zitronensäure und andere Säuren. Sie erhöhen die Darmperistaltik, fördern so den Abbau und die Aufnahme von Proteinen und stimulieren die Leberfunktion.
Wenn Sie an chronischer Verstopfung, Verdauungsstörungen und Lebererkrankungen leiden, wird daher empfohlen, täglich 100-150 Gramm gekochte Rüben zu sich zu nehmen. Es wird auf nüchternen Magen eingenommen.
Rote-Bete-Saft gemischt mit Karotten-, Rüben- und Zitronensaft hilft bei Anämie. Wird ein Teelöffel Honig dazugegeben, wird er zu einem wirksamen Mittel gegen Bluthochdruck.
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Rote Beete
Rüben (Beta vulgaris ssp. Vulgaris var. Vulgaris) ist eine Art Wurzelgemüse. Eine ihrer Sorten ist die Rote Bete, die an ihren dunkelroten Wurzeln zu erkennen ist, die beim Schneiden ziemlich schmutzig werden. Der Geschmack von Roter Bete ist spezifisch, erdig, erfrischend.
Was Sind Die Vorteile Von Rote Beete?
Zum Verzehr verwenden wir Rote Beete, die eine kräftige rote Farbe hat. Es wird roh, in Form eines Salats oder als frisch gepresster Saft getrunken. Wir können es auch in Kombination mit gedünstetem Gemüse oder Gurken sehen. In einigen Ländern ist es in Form von Suppen sehr beliebt.
So Lagern Sie Rote Beete
Um Rote Beete mehrere Monate zu lagern, müssen Sie sie zuerst sortieren. Beschädigte Rübenköpfe entfernen - geschlagen und faul. Verwenden Sie sie, um Saft oder Salate zuzubereiten, da sie nicht gelagert werden können. Waschen Sie die Rüben nach dem Sortieren nicht.
Kulinarische Tricks, Um Rote Beete Schmackhafter Zu Machen
- Wenn Sie Rüben kaufen, um sie frisch zu halten, waschen oder schälen Sie sie nicht, sondern wickeln Sie sie in ein nasses Handtuch und legen Sie sie in eine Plastiktüte; - Rote Bete behält ihre satte Farbe, wenn Sie sie ganz kochen; - Vor dem Garen der Rüben sollten Sie sie in einen Topf geben und mit lauwarmem Wasser aufgießen, aber sie sollte vollständig mit Wasser bedeckt sein.
Knochenbrühe: Ein Uraltes Gesundheitselixier
Knochenbrühe wird bei kulinarischen Enthusiasten und Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen, immer beliebter. Prominente wie der Basketballstar Kobe Bryant und die Schauspielerinnen Salma Hayek und Gwyneth Paltrow gehören zu den Prominenten, die öffentlich für die gesundheitlichen Vorteile dieses uralten Elixiers werben.
