Lebensmittel Mit Vitamin B1

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Video: Vitamin B1 (Thiamin) - Mangel, Symptome & Quellen 2024, September
Lebensmittel Mit Vitamin B1
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Anonim

Bierhefe, Weizenkörner, Leber sind die reichsten an Vitamin B1-Produkten. Auch Sonnenblumenkerne und Sesam sind reich an dieser wertvollen Substanz, die für die menschliche Gesundheit so wichtig ist.

Der Verzehr von rohen Haferflocken wird auch für diejenigen empfohlen, die Vitamin B1 in ihren Körper aufnehmen möchten. Rohe Nüsse enthalten viermal mehr Vitamin B1 als wärmebehandelte Nüsse.

Auch Kartoffeln, reife Bohnen und Erbsen enthalten Vitamin B1, auch als Thiamin bekannt. Es löst sich im Wasser auf, in dem sie gekocht werden, daher ist es gut, es in Form einer Sauce zu verwenden.

Vitamin B1 ist auch in Schwarzbrot, Schweinekrumen, Reis, Spargel, grünem Blattgemüse, Haselnüssen, Trockenfrüchten enthalten. Kalbsherz, Fleisch und Leber enthalten dieses wertvolle Vitamin.

Lebensmittel mit Vitamin B1
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Eier enthalten auch Vitamin B1. Es gibt ein ungeschriebenes Gesetz: Wenn eine Person kalorienarme Lebensmittel - Salat, Saft, Hüttenkäse - isst und sich weigert, Getreide zu essen, beginnt sie Symptome von Beriberi zu zeigen.

Er wird schnell gereizt, skeptisch und es ist klar, dass er seine Ernährung umstellen muss. Pro tausend aufgenommener Kalorien sollten 0,5 Milligramm Thiamin eingenommen werden.

Vitamin B1 ist nützlich bei Stress und körperlicher Aktivität sowie bei Magenbeschwerden. Es ist nach Vitamin C für den Körper am wichtigsten. Vitamin B1-Mangel ist weit verbreitet.

Ein Mangel an Thiamin (Vitamin B1) zerstört das Nervensystem, verursacht Ängste, wird reizbar, ermüdet schnell, leidet an Verstopfung, Beinschmerzen und altert schneller und bei Kindern verlangsamt sich das Wachstum.

Wenn Sie viele Kohlenhydrate zu sich nehmen, sollten Sie auch die Zufuhr von Vitamin B1 erhöhen. In der Praxis bedeutet dies: Je mehr Marmelade und Pasta Sie essen, desto mehr Kleie, Nüsse und Gemüse sollten Sie in Ihren Speiseplan aufnehmen.

Grünes Gemüse, Blattgewürze, Haselnüsse und Sonnenblumenkerne, Getreide und Leber sollten jeden Tag auf Ihrem Tisch stehen. Essen Sie zweimal pro Woche Kartoffeln und Schweinekoteletts.

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