2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es gibt zwei Arten von Fetten in unserem Körper, die Ernährungswissenschaftler und Ärzte gerne als schlecht und gut einstufen. Das schlechte ist das gewöhnliche weiße Fettgewebe, das dazu dient, die Fette zu speichern, die in den Körper gelangen, und wir sollten es für Übergewicht verantwortlich machen.
Gutes Fett ist braunes Fettgewebe, dessen Zellen reich an Mitochondrien sind, die ihnen eine braune Farbe verleihen. Die Zellen dieses Gewebes verbrennen Fett und wandeln es in Wärme um.
Weißes Fettgewebe entsteht, wenn Bindegewebszellen mit Fett beladen sind. Es wird in Form feiner Tröpfchen im Zytoplasma aufgenommen - dem flüssigen und löslichen Teil der Zelle. Dort fließen die Tropfen in größere Tropfen und bilden Kugeln. Weißes Fett, dessen Farbe eigentlich gelblich ist, findet sich bei Männern hauptsächlich im Bauch und bei Frauen - um Gesäß, Oberschenkel, Brust und Bauch.
Die zweite Fettart im menschlichen Körper wird als braunes Fett bezeichnet, ist aber in Wirklichkeit gar nicht braun, sondern hat einen rötlich-orange Farbton. Warum es braun heißt, ist nicht klar.
Der Körper hat viel weniger von dieser Art von Fett als Weiß. Sowohl bei Männern als auch bei Frauen befindet es sich im oberen Rücken zwischen den Schultern. Dort befindet es sich genau zwischen den Muskeln im oberen Rücken und der Haut.
Braunes Fett in den Schulterblättern von Babys ist dafür bekannt, dass es ihnen hilft, ihre Körpertemperatur nach der Geburt aufrechtzuerhalten. Bis vor kurzem dachte man, dass nur der Körper des Babys diese Art von Fett enthält, aber Studien haben gezeigt, dass es auch bei Erwachsenen vorkommt.
Menschen mit mehr braunem Fett sind schwächer. Der Grund dafür ist, dass braunes Fett durch die Kälte aktiviert wird und schneller als normal Kalorien verbrennt. Tatsächlich wird das braune Fett aktiv, wenn Menschen vor Kälte zittern und beginnt, die subkutanen Ablagerungen auf ganz natürliche Weise zu verbrennen.
Wissenschaftler hoffen, dass die Entdeckung zur Entwicklung einer Methode führen könnte, um dieses Fett zu aktivieren und eine zusätzliche Kalorienverbrennung ohne Bewegung zu erreichen.
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