2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Obwohl es seltsam und ungewöhnlich klingt, werden nicht nur Fleisch und Gemüse mariniert. In der ausländischen Küche marinierte Eier sind ebenfalls eine gängige Spezialität. Je nachdem, womit sie mariniert werden, können sie eine ungewöhnliche Farbe erhalten, die dem Tisch Exotik verleiht und unsere Lieben und Gäste nicht nur mit dem Geschmack, sondern auch mit ihrem Aussehen überrascht. Hier sind einige Möglichkeiten, wie man eingelegte Eier zubereiten kann.
Rote marinierte Eier
Notwendige Produkte: 10 Eier, 3 Rote Bete, 1 EL Zucker, 1 TL Salz, 1 Zimtstange, 4 Gewürznelken
Zubereitungsart: Die Eier werden gekocht und geschält. Die Rote Bete zusammen mit den anderen Gewürzen für 30 Minuten in eine separate Schüssel geben. Sobald die Mischung abgekühlt ist, werden die Eier hineingelegt. 3 Tage im Kühlschrank ruhen lassen, dabei regelmäßig umrühren, um eine gleichmäßige Färbung von allen Seiten zu erzielen. Sie können dann auf dem Tisch serviert, zusammen mit frischem Gemüse geschnitten oder als Beilage zu einem frischen Salat serviert werden.
Gelb marinierte Eier
Notwendige Produkte: 10 Eier, 3 EL Kurkuma, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1 EL Zucker, 1 TL Salz, 3-4 Körner schwarzer Pfeffer.
Zubereitungsart: Die Eier werden gekocht und geschält. Die restlichen fein gehackten Produkte und Gewürze in eine Schüssel geben und ca. 10 Minuten kochen lassen, nach dem Abkühlen die Eier hineinlegen und mindestens 3 Tage ruhen lassen. So erhalten sie dank Kurkuma auf natürliche Weise eine gelbe Farbe und die Gewürze verleihen ihnen ein einzigartiges exotisches Aroma.
Bunte marinierte Eier
Notwendige Produkte: 10 Eier, 1 EL schwarze Pfefferkörner, 2 EL schwarze Teeblätter, 50 g Sojasauce, 1 EL Zucker, 1 TL Salz.
Zubereitungsart: Die Eier werden gekocht, danach wird die Schale leicht zerstoßen, ohne sich zu schälen. Alle anderen Produkte werden mit den Eiern in einen Topf gegeben und ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Die Eier werden in der bräunlichen Flüssigkeit über Nacht stehen gelassen. Sie werden nach dem Schälen separat serviert, aber nicht geschnitten.
Weitere leckere Rezepte mit Eiern: Eier in Panagyurishte, Eier auf den Augen, verschleierte Eier, Spinatsuppe mit pochierten Eiern, Rührei, Omelett.
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Wie Bereitet Man Eier Auf… Papier Zu?
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, leckere Eier zuzubereiten. Sie haben sich jedoch kaum daran erinnert, dass Sie leckere Eier auf Papier kochen können. Laut einigen Gastgebern ist diese Methode in der Region Pleven weit verbreitet. Um sie zuzubereiten, benötigen Sie ein reines weißes Blatt, ein paar Eier, Salz sowie auf Wunsch Butter oder Käse.
Wie Isst Man Eier Am Besten?
Es wurde viel kommentiert und geschrieben zu der Frage, ob Eier schädlich oder gesundheitsfördernd sind und ob wir, wenn wir sie gerne essen, darauf achten müssen, ihre Mengen nicht zu überdosieren. Und dieses Thema ist nicht nur zu Ostern besonders relevant, es wird das ganze Jahr über diskutiert.
Wann Und Wie Man Eier Für Maximalen Nutzen Isst
Die Eier sind ein exklusives Lebensmittelprodukt mit wertvollen Proteinen, Fetten, Mineralstoffen, B-Vitaminen, Vitamin A, K und E. Wir sind jedoch so daran gewöhnt, dass sie auf dem Markt und als Produkt in unserem Speiseplan vorhanden sind, dass wir kaum darüber nachdenken, welchen Nährwert Eier haben und wie wir sie essen sollten, um das Beste aus ihnen herauszuholen.
Wie Macht Man Einen Melonenkorb Und Wofür Verwendet Man Ihn?
Melonen gehören zu den saftigsten Früchten und eignen sich zur Zubereitung verschiedenster Salate, Desserts, Fruchtgetränke und sogar Suppen und Hauptgerichte. Mit Melonen lassen sich auch viele Häppchen für Kinderfeste oder als Vorspeise zu festlichen Anlässen zubereiten.
