Die Traditionen Der Russischen Küche

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Video: Essgewohnheiten der Russen Episode 1 2024, September
Die Traditionen Der Russischen Küche
Die Traditionen Der Russischen Küche
Anonim

Um ein Land kennenzulernen, muss man es sich anschauen, die Schönheit und den Charme seiner Natur sehen sowie seine Küche kennenlernen. Russland ist ein wunderbarer Ort, ein Ort, an dem jeder etwas für sich finden kann, insbesondere in Bezug auf die Küche.

IM russische Küche Es gibt viele leckere Gerichte, die nicht einfach und schnell zuzubereiten sind, aber wenn man das Endergebnis probiert, merkt man, dass es sich lohnt. In unserem Land ist die russische Küche bekannt, aber es sind nur wenige grundlegende Dinge bekannt, wie Borschtsch, Knödel und der berüchtigte russische Salat, und es gibt viele andere interessante Vorschläge, die als traditionell gelten und einen Versuch wert sind.

Russischer Borschtsch
Russischer Borschtsch

Borsch, für diejenigen, die es nicht kennen, ist eine Suppe, die Russen lieben und oft zubereiten. Es kann mit oder ohne Fleisch sein, sehr heiß oder kalt serviert werden - die Möglichkeiten sind vielfältig und der Geschmack ist ziemlich süß, hauptsächlich wegen der hinzugefügten roten Beete. Es wird meistens mit Roggenbrot und Sahne serviert. Sein Hauptinhalt sind Rüben und die Zugabe von Sahne ergibt einen sehr angenehmen Geschmack.

Knödel
Knödel

Auch die Suppe, die so genannt wird, ist traditionell щ - Es enthält etwas Fleischbrühe, vielleicht Gemüse. Im Frühjahr wird er mit Spinat oder Sauerampfer zubereitet und noch einmal mit einem Löffel Sahne serviert.

Fisch ist in Russland sehr verbreitet - er wird auf verschiedene Weise zubereitet - gebraten, gegrillt, gebacken, in Form von Suppe, gedünstet. Es wird oft zum Füllen von Kuchen verwendet. In der Tat in der traditionellen russische Küche der Schwerpunkt liegt vor allem auf Gerichten mit Fleisch, Getreide und Gemüse, die lange gekocht werden. Knödel gehören zweifellos zur traditionellen russischen Küche - es sind Knödel, die mit Fleisch und Gewürzen gefüllt sind.

russischer Salat
russischer Salat

Pfannkuchen und Pasteten sind Nudeln, die sehr beliebt sind und zu fast jeder Mahlzeit am Tisch präsent sind – sie können auf unterschiedliche Weise mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden.

Das bei uns bekannte "Chicken Kiev" gehört zur russischen Küche, obwohl es nicht von einem Russen erfunden wurde. Es ist Hühnchen in Form einer Rolle, die mit Pilzsauce bedeckt ist. Auch in Russland sind Saucen sehr beliebt, wobei Pilze am häufigsten vorkommen.

Die wichtigsten russischen Desserts sind sauer, Lebkuchen, Kuchen, und wenn Sie ein traditionelles russisches Getränk probieren möchten, bitten Sie sie, Ihnen Fruchtsaft, Kwas und Met zu servieren. Nicht zu vergessen die Kondensmilch, die Kondensmilch ist, sowie das typisch russische Eis, das sehr lecker ist und sich von dem in Bulgarien unterscheidet.

Russische Kuchen
Russische Kuchen

Nicht fehlen dürfen wir den russischen Wodka, der auch zum traditionellen Tisch der Russen gehört. Beim Trinken von Wodka wird er in winzige Becher gegossen, die als "Gläser" bezeichnet werden. Dem Wodka wird kein Eis hinzugefügt, dafür wird er aber gut gekühlt serviert, in kleine Gläser gegossen und ex getrunken.

Für die traditionelle russische Küche und eine Art des Essens und Servierens sind mehrere Dinge ein Muss - Sie müssen Suppe oder eine Suppe serviert bekommen, es gibt immer einen Aperitif, meistens Wodka und nicht zuletzt viel Stimmung und angenehme Erlebnisse. Wenn Sie die russische Kultur und ihre kulinarischen Traditionen kennenlernen möchten, werden sie Sie mit offenen Armen empfangen.

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