2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Melone ist eine im alten Babylon bekannte landwirtschaftliche Nutzpflanze. In unserem Land, wie auch in Europa, wurde es zu Beginn der neuen Zeit von den alten Griechen und Römern übertragen. Melone ist eine wärmeliebende und lichtliebende Pflanze mit großen und schmackhaften Früchten.
Das durchschnittliche Gewicht einer Melone liegt zwischen 500 g und 12 kg pro Stück. Reife Melonen enthalten Glucose, Fructose und Saccharose. Melone hat die Fähigkeit, Schadstoffe aus dem Darm zu entfernen und sie aus dem Körper zu entfernen. Die Frucht ist reich an vielen Vitaminen. In Bulgarien sind mehrere Melonensorten bekannt:
Vidin Koravtsi - Die Melone dieser Sorte ähnelt einer Ellipse und wiegt etwa 5-6 Kilogramm. Die Fruchtoberfläche dieser Sorte ist helle Schokolade mit netzähnlichen Rissen. Die Schale der Frucht ist dünn, aber das Fruchtfleisch ist dick, so dass sich die Melone dieser Sorte sehr schwer anfühlt.
Je nach Farbe des fleischigen Teils der Frucht können Melonen dieser Sorte in zwei Arten unterteilt werden - weißlich und orange. Diese Sorte ist mäßig früh - sie reift etwa eine Woche nach der Sorte Dabnishki Ranni. Diese Sorte liefert bei regelmäßiger Pflege zwei Tonnen Früchte pro Hektar und hält langem Transport stand.
Honigtau - Melone dieser Sorte hat die Form einer Kugel und wiegt etwa 2-3 Kilogramm. Die Oberfläche der Früchte ist glatt oder nur an einigen Stellen gefurcht. Die Farbe ist blassgrün mit einem Gelbstich und ohne Muster. Der Stiel dieser Melonensorte ist fest mit der Frucht verbunden. Ihre Rinde ist sehr dick und hart. Melonen dieser Sorte können Transport und Lagerung standhalten. Das Fruchtfleisch ist hellgrün. Beim Abreißen der Frucht ist das Fruchtfleisch unangenehm im Geschmack und grün gefärbt. Nach einigen Tagen Stehen wird es jedoch wässrig, angenehm im Geschmack, sehr süß und geruchlos.
Cantaloupe - Diese Melonensorte, auch Maskmelan genannt, hat eine leuchtend orange Farbe im Inneren. Melonen dieser Sorte enthalten das meiste Beta-Carotin. Diese Melonensorte ist das ganze Jahr über in Geschäften und auf Märkten zu finden.
Persische Melone - Diese Melonenart ist der vorherigen Sorte sehr ähnlich, aber ihre Frucht ist viel größer und die Außenseite der Rinde ist wie ein feines Netz umgeben. Melonen dieser Sorte sind am häufigsten im August und September zu finden.
Weihnachtsmann - Melonen dieser Art werden auch Weihnachtsmelonen genannt, da man sie am häufigsten im Dezember findet. Die Früchte dieser Art sehen aus wie Wassermelonen und haben grüne und goldene Streifen, sind aber andererseits nicht so süß wie andere Melonen.
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