2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Jede Hausfrau wird lieber neue Kochutensilien kaufen, die praktisch und gleichzeitig günstig sind. Aber oft sind billige Gerichte gesundheitsschädlich, weil das darin gekochte Essen Giftstoffe aus dem Material aufnimmt, aus dem das Gericht besteht.
Außerdem schälen sich billige emaillierte Speisen sehr schnell ab, und beim Kochen in geschälten emaillierten Speisen ist das Essen nicht gut für den Körper. Es entstehen Rostmikroformationen, die unbemerkt in die Lebensmittel übergehen und ernsthaft gesundheitsschädlich sind.
Winzige Partikel des abgeblätterten Zahnschmelzes dringen in den Körper ein und ihre Ansammlung kann sehr ernste Krankheiten verursachen. So kann das Kochen in billigen Gerichten zur Zeitbombe werden.
Die Qualität und der Geschmack der zubereiteten Gerichte hängen von dem Gericht ab, in dem sie zubereitet werden. Aluminiumtöpfe und -pfannen zum Beispiel, die zweifelhafter Herkunft sind, können sich sehr negativ auf den Körper auswirken.
Wenn Sie nicht nur lecker, sondern auch sicher kochen möchten, wählen Sie eine Aluminiumpfanne mit entsprechender Beschichtung. So nutzen Sie die gute Wärmeleitfähigkeit von Aluminium, ohne die Gesundheit Ihrer Familie zu gefährden.
Einige billige Gerichte haben eine Zinkbeschichtung. Dies ist sehr schädlich für den Körper, denn beim Erhitzen eines solchen Gefäßes entstehen Zinksalze, die in den Produkten verbleiben. Sie sind giftig für den Körper, aber da die Dosen gering sind, töten sie nicht, sondern verursachen verschiedene gefährliche Krankheiten.
Billige Teflonpfannen sind ebenfalls nicht zu empfehlen, da die Teflonbeschichtung von zweifelhafter Qualität ist. Beim Erhitzen können Schadstoffe an die Produkte abgegeben werden.
Melamin-Kochgeschirr ist sehr schädlich und darf in Europa nicht verkauft werden. Solches Geschirr sieht aus wie Porzellan, besteht aber aus Kunststoff mit Formaldehyd. Die Verwendung solcher Gefäße führt zu Erkrankungen der Haut, der Augen, der Leber, des Magens und der Lunge.
Utensilien aus Edelstahl sowie solche aus Yen-Glas eignen sich am besten zum Kochen und auch ihre billigen Versionen sind nicht so gesundheitsschädlich.
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