2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Indrisheto ist ein Halbstrauch der Familie Zdravetsovi, ein Verwandter von Geranie und Geranie. Sie ist eine Hybride und kommt nur in kultivierter Form vor. Sie wächst in Nordafrika, Nordamerika und Südeuropa.
Indrisheto ist in unserem Land ein häufig verwendetes Gewürz. Die nutzbaren Teile der Pflanze sind die Blätter und die Spitzen des Stängels sowie die Blüten. Sie haben ein charakteristisches starkes und angenehmes Aroma.
Die Blätter der Pflanze werden in der indischen Küche verwendet. Aufgrund ihres starken Aromas können sie als Ersatz für Vanille verwendet werden. Sie werden oft Kompott, Marmelade und anderen süßen Aromen zugesetzt.
Ein Glas Indrishe wird normalerweise zu einem Glas Kompott hinzugefügt, was ausreicht, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Es wird am häufigsten in Quitten verwendet. Der Marmelade, zu der es hinzugefügt wird, gibt es einen appetitlichen Geschmack. Die Kuchen werden mit etwas Indrishe-Saft versetzt.
Das typische Aroma von Indrishe macht es oft zu einer bevorzugten Zutat für viele süße Spirituosen. Es wird auch zum Brauen von Wein- und Schnapsfässern verwendet. Beim Brauen von Brandy fügen einige einige Indrisheblätter hinzu, um ein gutes Aroma zu erzielen.
Obwohl es ein beliebtes Gewürz ist, wird das ätherische Öl häufiger verwendet als Indrishe. Es wird durch spezielle Wasserdampfdestillation gewonnen. Interessanterweise ähnelt das Aroma dieser Hybride dem von Rosenöl.
Das ätherische Öl von Indrishe wird Teresh genannt. Es wird hauptsächlich zur Fälschung von Rosenöl sowie als Ersatz in einigen Derivaten verwendet.
Indrishe-Blätter und ätherisches Öl sind äußerst nützlich. Eingebettet in Speisen oder in der Volksmedizin wirken sie verdauungsfördernd und erweitern die Blutgefäße. Außerdem wirken sie antiseptisch.
In der Volksmedizin wird Indrishe am häufigsten zur Behandlung von Diabetes, Bluthochdruck und Herzproblemen eingesetzt. Äußerlich angewendet bei Hautkrankheiten und hartnäckigen Wunden.
Oft wird Indrishe als Zimmerpflanze und / oder Zierpflanze angebaut. Es ist immer ein angenehmer, frischer Duft um ihn herum.
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