2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Kräuterhefe wird sowohl in der Volksmedizin als auch in der Küche verwendet. Abkochungen des Krauts sind in der Volksmedizin bekannt und an vielen Orten des Landes wird medizinischer Brandy zubereitet. Natürlich wird das Rezept in verschiedenen Gegenden Bulgariens unterschiedlich zubereitet, aber das allgemeine Prinzip ist wie folgt:
Sie benötigen Bärlauchblätter oder -knollen. Schneiden Sie die Blätter ab und geben Sie sie in eine geeignete Flasche, dann fügen Sie Brandy hinzu. Lassen Sie die Heilmischung zwei Wochen an einem sonnigen Ort stehen.
Nach dieser Zeit können Sie 1 Teelöffel Brandy mit Wasser verdünnt einnehmen. Es wird angenommen, dass dieser medizinische Brandy bei Arteriosklerose hilft, das Gedächtnis verbessert und den Schlaf beeinflusst. Es senkt auch den Blutdruck und beugt Schwindel vor.
Außer Brandy aus wilder Knoblauch, ein Rezept für Wein aus dem Kraut ist auch in der Volksmedizin bekannt. So geht's:
Sie benötigen eine Handvoll gehackte Blätter des Krauts. Geben Sie sie in 250 ml Weißwein, der zuvor aufgekocht wurde. Der Wein sollte mit Honig gesüßt werden - abschmecken. In kleinen Schlucken trinken.
Bei Magenproblemen empfiehlt es sich, die fein gehackten Blätter des Krauts mit warmer Milch zu füllen. Dann einige Stunden einwirken lassen, danach kann der Aufguss in kleinen Schlucken eingenommen werden.
Dieses Rezept eignet sich hervorragend bei chronischen oder akuten Magen-Darm-Erkrankungen. Frische Blätter des Krauts regen das Wasserlassen an, reinigen die Nieren.
Wildzwiebelblätter sollten bei der Behandlung frisch verwendet werden, da sie nach dem Trocknen ihre heilenden Eigenschaften verlieren. Die Pflanze kann sowohl trockenen als auch schmerzhaften Husten lindern.
Magenprobleme können mit einer einzigen Einnahme einiger Knoblauchzehen gelöst werden.
Sie können einen Aufguss des Krauts zubereiten, indem Sie 1 TL gießen. getrocknete Zwiebeln mit 300 ml kochendem Wasser. Lassen Sie die Mischung 60 Minuten einwirken und trinken Sie dann dreimal täglich eine Tasse Kaffee. Trinken Sie vor den Mahlzeiten.
Bei Wunden wird ein Brei aus zerdrückten Zwiebeln hergestellt - er wird auf die Stelle aufgetragen und Gaze aufgetragen. Das Kraut wird nicht für Menschen empfohlen, die an Gastritis oder Geschwüren leiden.
Empfohlen:
Bärlauch - Hefe
Bärlauch (Allium Ursinum) , auch bekannt als Hefe, sibirische Zwiebel, Bärlauch, ist eine mehrjährige krautige Pflanze der Familie Kokichevi. Sie wird auch Bärenzwiebel genannt, weil Bären sie nach dem Volksglauben nach dem Winterschlaf essen, um Magen, Darm und Blut zu reinigen.
Bärlauch (Hefe) Bekämpft Schlaflosigkeit Und Bluthochdruck
Bärlauch wird auch als Hefe, Wildzwiebel, Bärlauch und andere bezeichnet. Sie ähnelt einer Gartenzwiebel, aber eher einer schönen Blume. Und seine Vorteile sind unermesslich. Heilende Eigenschaften besitzen sowohl die Blätter von wilder Knoblauch und seine Glühbirnen.
Bärlauch (Hefe) Ist Reich An Magnesium
Wilder Knoblauch , auch Hefe genannt, ist ein interessantes Gewürz und eine nützliche Droge. Es enthält eine Reihe von Elementen, wie ätherische Öle - Divinylsulfid, Vinylsulfid und Spuren von Mercaptan. Es ist die letzte Zutat, die der Hefe ihr spezifisches Aroma verleiht.
Gesundheitliche Vorteile Von Bärlauch (Hefe)
In den schattigen Bergregionen Bulgariens sind Hefe oder Bärlauch zu sehen – leicht erkennbar am charakteristischen Knoblauchgeruch. Bärlauch blüht von Mai bis Juni. Die Blätter und die Zwiebel der Pflanze enthalten ätherisches Öl, das in seiner Zusammensetzung dem von Knoblauch ähnelt.
Ohne Hefe Und Backpulver: Machen Sie Ihre Eigene Hefe Für Brot
In Bulgarien war die Hefe traditionelle natürliche Hefe zum Kneten von Brot verwendet. Zum um Hefe für Brot zu machen , einer der wichtigsten Faktoren bei der Herstellung ist Geduld. Es wird einmal alle 24 Stunden gefüttert. Wenn Sie an einem gesunden und hochwertigen Lebensstil festhalten, stellen Sie Brothefe her.
