2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie Gäste eingeladen haben und sich fragen, wie Sie sich im besten Licht präsentieren können, dann überlegen Sie sich verschiedene Vorspeisen, die Sie vor dem Hauptgang servieren können.
Experten meinen, dass das Hors d'oeuvre ein ganz besonderer Bestandteil des Essens ist, der Ihre Gäste dazu anregen soll, sich zu entspannen und auf die entsprechende Welle einzustimmen. Wenn Sie dem Etikett folgen möchten, sollten Sie kalte Vorspeisen vor Salaten servieren und warm - kurz vor dem Hauptgericht.
Hier sind einige einfache Rezepte für Hors d'oeuvres:
Käse- und Walnuss-Hors d'oeuvre
Zutaten: 300 g Käse, 150 g Butter, 3-4 Knoblauchzehen, eine halbe Tasse Walnüsse, Paprika und ein Bund Petersilie.
Reiben Sie den Käse und fügen Sie die Walnüsse hinzu, bevor Sie sie in kleine Stücke schneiden, aber ohne sie zu mahlen. Die Knoblauchzehen zerdrücken und ebenfalls in die Mischung geben. Schließlich kommt das Öl und der rote Pfeffer. Die Mischung sollte sehr gut durchgeknetet werden, danach bildet sie elegante Kugeln von der Größe einer Walnuss.
Ein Teil davon kann in rotem Pfeffer gerollt werden und ein anderer - in Petersilie, die Sie zuvor in kleine Stücke geschnitten haben. Die so zubereiteten Hors d'oeuvres werden etwa eine Stunde im Kühlschrank aufbewahrt, um das Öl zu härten, damit es ein perfektes Aussehen erhält.
Gelbe Käsebällchen
Notwendige Produkte: 250 g gelber Käse, 3 Eier, 4 Knoblauchzehen, 5 EL. Mayonnaise und Salz nach Geschmack.
Zuerst die Eier gut kochen. Dann müssen Sie sie mit einer feinen Reibe reiben. Der gelbe Käse wird ebenfalls gerieben und die Knoblauchzehen werden gepresst. Trennen Sie einen Teil des bereits geriebenen gelben Käses und mischen Sie den anderen Teil mit den anderen Produkten.
Mit Salz abschmecken und gut mischen. Daraus kleine Bällchen-Bisse formen. Rollen Sie sie in den voreingestellten geriebenen gelben Käse und Ihr Hors d'oeuvre ist fertig.
Sie können es sofort servieren, aber es wird noch besser, bevor Sie es eine Weile zum Abkühlen im Kühlschrank lassen.
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