2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Wir bieten Ihnen verschiedene Vorspeisen, die Sie für jeden Urlaub vorbereiten können, in dem Sie Gäste erwarten. So ersparen Sie sich die Zubereitung einiger aufwendiger Hauptgerichte, da die von uns angebotenen Rezepte ausreichend nahrhaft und lecker sind.
Unsere Vorschläge umfassen ein Brötchen, ein Rezept für Schweineleber-Zigarren, eine Vorspeise mit Couscous, die anstelle eines Salats serviert werden kann, und eine Vorspeise mit Gurken.
Gefüllte Rolle
Notwendige Produkte für gekochten Teig: 1 Teelöffel. Mehl und Wasser, 4 Eier, ½ TL. Öl, 1 TL. Sol
Notwendige Produkte für die Füllung: 3 gekochte Eier, 250 g Hüttenkäse, 60 g Butter
Zubereitungsart: Geben Sie Wasser, Fett und Salz in eine geeignete Schüssel, stellen Sie dann den Topf auf den Herd und warten Sie, bis er kocht. Gießen Sie das Mehl und rühren Sie, bis sich der gekochte Teig von der Pfanne löst. Wenn die Mischung abgekühlt ist, fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie kräftig um.
Wenn der Teig gleichmäßig ist, gießen Sie ihn in eine vorgefettete rechteckige Pfanne und backen Sie ihn in einem mäßigen Ofen. Dann das fertige Brot auf einem feuchten Tuch wenden und aufrollen. Abkühlen lassen. Während dieser Zeit alle Produkte für die Füllung abseihen und den Sumpf damit verteilen. Wieder aufrollen und einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Die nächste Vorspeise ist sehr leicht und äußerst lecker. Dazu benötigen Sie 2 Gurken, die Sie in ca. 6 cm große Stücke schneiden und die Kerne schnitzen. Gekochte Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit ¼ TL. fein gehackte Mandeln, Petersilie nach Geschmack und etwas gemahlener schwarzer Pfeffer.
Rühren Sie die Mischung und lassen Sie sie im Kühlschrank kalt. Mischen Sie in der Zwischenzeit einen Teelöffel Mayonnaise, 3 EL. Öl, 2 EL. Zitronensaft, Pfeffer und Salz - die Mischung ausgleichen. Sie sollten diese Sauce mit dem Fleisch mit Mandeln mischen und gut mischen. Gurken füllen und fertig ist die Vorspeise.
Zigarren aus Schweineleber
Notwendige Produkte: 250 g Schweineleber, 250 g Hackfleisch, Zwiebel, Petersilie, Minze, 2 Scheiben Brot, Öl, Salz und Pfeffer
Zubereitungsart: Die Leber waschen und fein hacken, dann mit dem Fleisch mischen. Dazu geriebene Zwiebel, fein gehackte Petersilie und Minze, eingeweichte und abgetropfte Brotscheiben, Pfeffer und Salz geben.
Gut mischen und aus der Mischung kleine Zigarren formen - ca. 3 cm, danach wird jede von ihnen in mit Öl vorgefettete Folie eingewickelt. Im heißen Ofen backen und warm servieren.
Und weil es manchmal vorkommt, dass Gäste unerwartet kommen, bieten wir Ihnen eine schnelle Vorspeise an, die zum Salat akzeptiert werden kann. Kochen Sie ein halbes Päckchen Couscous und mischen Sie es mit gleichen Mengen Mayonnaise und passiertem Joghurt. Fügen Sie dieser Mischung Salz und 2 zerdrückte Knoblauchzehen sowie etwas von Ihrem Lieblingsgemüse hinzu, fein gehackt.
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