2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es gibt wenige Frauen, die sich nicht um ihr Aussehen kümmern und ihr Gewicht für immer im Auge behalten. Leider gibt es viele Menschen, die übergewichtig sind oder noch schlimmer an Diabetes leiden. Diese Krankheiten sind äußerst unangenehm, da man sich ständig einer Reihe von Lebensmitteln entziehen muss, die man mag.
Dies gilt in vollem Umfang für Kuchen. Die Wahrheit ist jedoch, dass Sie sich ein- oder zweimal pro Woche leicht das eine oder andere Dessert leisten können, solange es diätetisch ist. Hier bieten wir Ihnen 3 Optionen an, bei denen sogar Sahne beteiligt ist, aber vergessen Sie nicht, dass sie fettarm sein muss.
Erdbeerkuchen
Notwendige Produkte: 250 g Erdbeeren, 3 EL fettarme Sahne, 3 EL fettarme Milch, 55 g brauner Zucker, 1 Eigelb, 300 ml Soda, 1 EL Puderzucker, 3 Minzblätter.
Zubereitungsart: Eine Handvoll Erdbeeren werden in jede gewünschte Form geschnitten, haben aber ein gutes ästhetisches Aussehen. Mit etwas Zucker bestreuen und beiseite stellen. Die restlichen Erdbeeren werden püriert und die Sahne mit Puderzucker und Milch im Wasserbad geschlagen.
Sobald die Sauce dick genug ist, vom Herd nehmen und das Soda und die pürierten Erdbeeren hinzufügen. Alles gut vermischen, in geeignete Tassen oder Schüsseln füllen und mit gehackten Erdbeeren und Minzblättern garnieren.
Käsekuchen mit Pfirsichen
Notwendige Produkte: 200 g fettarmer Sauerrahm, 300 g fettarmer Hüttenkäse, 3 Esslöffel Honig, 550 g Pfirsiche, 250 g Kekse.
Zubereitungsart: Hüttenkäse, Sahne und Honig werden gemischt, bis eine homogene Mischung entsteht. 2 der Pfirsiche werden in Scheiben geschnitten, die als Dekoration dienen. Den Rest schälen und in kleine Stücke schneiden.
Die Sahnemischung wird dazugegeben und alles wird auf eine Form gegossen, auf deren Boden die Kekse angeordnet sind. Der Käsekuchen sollte mindestens 5-6 Stunden in der Kälte stehen, danach können Sie ihn mit Pfirsichscheiben dekorieren.
Schokoladenmousse mit Orangengeschmack
Notwendige Produkte: 180 g Naturschokolade, 50 ml Orangensaft, 1 Teelöffel Gelatine, 100 g Magerrahm, 1 Esslöffel Rum, 4 Eier, gemahlene Walnüsse.
Zubereitung: Die Gelatine mit der Hälfte des Saftes im Wasserbad schmelzen und die Schokolade separat temperieren. Sobald die Schokolade etwas abgekühlt ist, Eigelb, Rum, Sahne, Gelatine und den restlichen Orangensaft hinzufügen.
Alles wird ständig gerührt und zum Schluss wird unter Rühren wieder das geschlagene Eiweiß hinzugefügt. Die resultierende Mischung wird in separaten Schüsseln mehrere Stunden stehen gelassen und mit Walnüssen bestreut.
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