2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Bügeleisen spielt eine sehr wichtige Rolle im menschlichen Körper. Eisen ist ein wichtiger Nährstoff, der im Körper zur Bildung von Hämoglobin verwendet wird. Es ist ein eisenhaltiges Protein, das in roten Blutkörperchen vorkommt und dem Blut auch hilft, Sauerstoff zu allen anderen Zellen im Körper zu transportieren.
Es ist durchaus üblich, dass Eisen in kleineren Mengen vorhanden ist.
Dann bestehen jedoch Gefahren für unsere Gesundheit und es kann zu einer Eisenmangelanämie kommen.
Eisenmangel kann in jedem Alter auftreten, und Frauen haben ein höheres Risiko für das Problem.
Hier sind die Symptome, die auf einen Eisenmangel im Körper hinweisen:
ermüden; Haarausfall; schlechtes Gedächtnis; schwache Immunität; Blässe; brüchige Nägel; beeinträchtigte Konzentration; Geräusche in den Ohren; Kopfschmerzen; trockene Haut; allgemeine Schwäche; trockener Mund; trockenes Haar; Appetitverlust; Angst; Schwindel; Kurzatmigkeit; Zungenschmerzen; Reizbarkeit; verminderte Schilddrüsenfunktion.
Die Gründe für den Eisenmangel im Körper sind vielfältig. Einer der Gründe, die zu diesem Zustand geführt haben, ist eine abwechslungsreiche Ernährung. Deshalb sollten Menschen mit reduziertem Eisen mehr Spinat, Grünkohl, Rucola und anderes grünes Blattgemüse essen. Nüsse, Bohnen, Linsen, Fisch, Meeresfrüchte, Eier, Innereien werden ebenfalls empfohlen. Darunter Hühnerherz oder Schweineleber gehören die besten Eisenquellen. Aber was sind die anderen geeigneten Lebensmittel für Menschen, die kein Fleisch essen.
Hier sind pflanzliche Eisenquellen:
1. Spinat
Blattgemüse wie Spinat - Popeyes Lieblingssegler - enthalten viel Eisen. Nur 3 Tassen Spinat enthalten 18 mg Eisen, mehr als 230 Gramm Steak. Und Spinatsalat reicht aus, um den täglichen Eisenbedarf zu decken.
2. Brokkoli
Dieses Gemüse ist nicht nur eine ausgezeichnete Eisenquelle, sondern auch ein Gemüse, das eine Vielzahl von essentiellen Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin K und Magnesium enthält. Darüber hinaus verbessert Vitamin C in Brokkoli-Rosen die Fähigkeit des Körpers, Eisen aufzunehmen. Essen Sie also öfter Brokkoli mit Käse.
3. Linsen
Indem Sie 1 Tasse Linsen zu einer Suppe oder Ihrem Lieblingssalat hinzufügen, finden Sie eine einfache Möglichkeit, Ihrem Körper etwas zu geben mehr Eisenals ein 230-Gramm-Steak hätte. Linsen sind außerdem reich an Proteinen, Ballaststoffen und Kalium. Und der Linsensalat ist sehr lecker.
4. Grünkohl oder Grünkohl
3 Tassen gekräuselte Blätter enthalten 3, 6 mg Eisen und daher hilft Krauskraut Ihren Körper vor Müdigkeit und Anämie zu schützen. Wenn Sie rohen Kohl nicht mögen, können Sie Ihrer Lieblingsgartensuppe, Ihrem Salat oder Ihrem vegetarischen Burger gehackte Blätter hinzufügen.
5. Ofenkartoffeln
Eine große Ofenkartoffel enthält dreimal mehr Eisen als eine 85-Gramm-Portion Brathähnchen. Machen Sie eine köstliche Kombination mit gedünstetem Brokkoli, etwas Kuhkäse oder geschmolzenem Käse und fügen Sie dieser ganzen Kombination etwas Joghurt hinzu.
6. Sesamsamen
1 Esslöffel Sesam bedeutet 1, 3 mg Eisen und kleine Samen können problemlos in jede Ernährung aufgenommen werden. Sie können sie als Dressing verwenden, in Salsasauce oder eine andere Sauce mischen oder in einen Salat streuen.
7. Dunkle Schokolade
Es ist nicht nur süß, sondern auch nützlich. Dunkle Schokolade reduziert Angstzustände, verhilft zu gesünderen Zähnen, gesünderer Haut und erhöht die Eisenaufnahme im Körper. 28 Gramm dunkle Schokolade enthalten 2-3 mg Eisen.
8. Mangold
1 Tasse Mangoldblätter enthält 4 mg Eisen, das sind mehr als 170 Gramm, die Ihnen ein Beef Burger liefert. Mangold ist auch eine wichtige Quelle für wichtige Nährstoffe wie Folsäure, Omega-3-Fettsäuren und die Vitamine A, K und C.
9. Rote Bohnen in Nierenform
1 Tasse rote Bohnen enthält 3-4 mg Eisen. Dieser vegetarische Superstar ist eine gesunde Zutat, die oft mit anderen Optionen verwendet wird, die Fleisch ersetzen. Zum Beispiel Bohnenfleischbällchen oder vegetarische Würstchen.
Eisenreiches Menü
Bei Verdacht auf Eisenmangel Sie sollten einige der folgenden Mahlzeiten und Mahlzeiten mehrmals pro Woche einnehmen:
- Rinderragout;
- Rindfleisch in Dosen;
- Lamm- oder Hammelkebab;
- Schweinefleisch;
- gebratener Lachs (zwei- oder dreimal pro Woche);
- Salat mit Thunfisch - bis zu 280 Gramm pro Woche;
- Sardinen;
Sie sollten eine oder mehrere dieser wichtigen Eisenquellen in jede Mahlzeit aufnehmen:
- Rührei mit Pilzen;
- Kürbiskernbrot;
- Getreide mit Eisen: Getreide, Cornflakes, Desserts mit Nüssen;
- dunkelgrünes Blattgemüse: Kohl, Gerichte mit Rosenkohl, Frühlingszwiebeln, Spinatsuppe, Bärlauch, Grünkohl, Rezepte mit Brokkoli;
- Getreide: rote Bohnen mit Kichererbsen, Bohnenmehl, Erbseneintopf, Kichererbsenmehl, magere Linsen;
- Trockenfrüchte: Aprikosen, Weintrauben, Rosinen, Pflaumen;
Vitamin C hilft Ihnen, Eisen aus Gemüse aufzunehmen. Nehmen Sie täglich wichtige Vitamin-C-Quellen in Ihre Ernährung auf:
- Orangensaft oder mit Vitamin C angereicherter Fruchtsaft;
- Orangen, Grapefruit, Zitronen oder Linden;
- nützliche Obstsalate mit Erdbeeren, Melonen oder Kiwis;
- grüne, rote oder gelbe Paprika;
- frische Salate mit Tomaten;
Sie können Tee nur 30-60 Minuten nach einer Mahlzeit trinken, da Tee die Eisenaufnahme reduzieren kann.
Wie Sie festgestellt haben, gibt es viele Möglichkeiten, Eisen über die Nahrung aufzunehmen. Leider gibt es viele Ursachen von Eisenmangel im Körper. Dazu gehören schlechte und abwechslungsreiche Ernährung, ungesunder Lebensstil, starke Menstruation bei Frauen oder anderer schwerer Blutverlust, hormonelle Probleme, chronische Krankheiten und mehr.
Der einfachste Weg, Eisenmangel zu bemerken, ist bei Zuständen wie Müdigkeit, blassem Aussehen, zu langem Schlafbedürfnis, schwierigem Aufwachen am Morgen. Brüchige Nägel, spärliches Haar und Hautunreinheiten können ebenfalls auftreten deuten auf Eisenmangel hin. Deshalb müssen Sie auf Ihre Gesundheit achten und auf Ersteres reagieren Symptome von Eisenmangel im Körper. Tun Sie es nicht nur, um Ihre Schönheit wiederzuerlangen, sondern auch, um wieder lebendig und gesund zu sein.
Im Zweifelsfall Eisenmangel im Körper suchen Sie sofort einen Arzt auf.
Die Behandlung dauert lange, und wenn Sie die Beratung verzögern, kann es kompliziert werden.
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