2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Vitamine sind eine Gruppe organischer Substanzen, die für die normale Zellfunktion, das Wachstum und die Entwicklung des Körpers unerlässlich sind. Sie beeinflussen Stoffwechselprozesse, unterstützen das Immunsystem, beeinflussen die katalytische Aktivität von Enzymen sowie viele andere lebenswichtige Funktionen. Der Körper kann nicht alle notwendigen Vitamine synthetisieren, daher werden einige von ihnen nur über die Nahrung aufgenommen. Eine unzureichende Verfügbarkeit eines oder mehrerer Vitamine in der Nahrung führt zu einem Mangel an Vitaminen - dem sogenannten. Hypovitaminose.
B-Vitamine sind Katalysatoren für viele der chemischen Reaktionen im Körper. Ein Mangel an einigen dieser Vitamine kann zu einer Störung der normalen Körperfunktion sowie zu einer erhöhten Anfälligkeit des Menschen für eine Krankheit führen. Am besten verwenden Sie B-Vitamine in Kombination - die sogenannten. B-Komplex, denn auf diese Weise ist ihre Wirkung stärker als ihre alleinige Verwendung. Die häufigsten Symptome eines Vitamin-B-Mangels sind entzündliche Prozesse, die zu Muskelschwund, Herzversagen, gestörter Peristaltik, Durchfall und anderen führen. Diese Gruppe von Vitaminen beeinflusst auch das Nervensystem – ein Mangel an B3 und B6 führt zu nervösen Störungen, Reizbarkeit und Depressionen.
Ascorbinsäure - Vitamin C, wird für das Wachstum und die Reparatur von Geweben in allen Körperteilen benötigt. Der Körper braucht Vitamin C, um das im menschlichen Körper am häufigsten vorkommende Protein aufzubauen - Kollagen. Kollagen ist der Zellkleber, der Haut, Blutgefäße, Muskeln, Sehnen, Knochen und Gelenke unterstützt. Vitamin C stimuliert die Hämatopoese und die Leberfunktion. Hypovitaminose manifestiert sich am häufigsten in Skorbut. Typische Symptome für ihn sind leichte und schnelle Ermüdung, Zittern der Zähne, Entzündungen und Zahnfleischbluten und andere. Die Immunabwehr des Körpers gegen Infektionen wird reduziert.
Ein Mangel an Vitamin A (Retinol) führt zu Trockenheit und Abschälung von Haut und Schleimhäuten, vermindertem Immunschutz gegen Infektionen und verzögerter Wundheilung. Eine charakteristische Krankheit ist die sogenannte. Hühnerblindheit, ausgedrückt in Austrocknung und Verletzung der Hornhaut des Auges, gefolgt von einer allgemeinen Entzündung des gesamten Auges. Auch Gewichtsverlust wird beobachtet.
Vitamin-DCalciferol, auch bekannt als Calciferol, reguliert den Calcium- und Phosphorstoffwechsel. Bei Mangel entwickeln Kinder Rachitis, weshalb Vitamin D auch als Anti-Rachitis bezeichnet wird. Die Krankheit ist gekennzeichnet durch Erweichung und Verformung der Knochen, verzögerte Verknöcherung und Zahndurchbruch und andere.
Andere wichtige Vitamine, die in geringeren Mengen im Körper enthalten sind, erfüllen lebenswichtige Funktionen, bei deren Verletzung charakteristische Symptome auftreten. Beispiele sind verzögerte Blutgerinnung bei fehlendem Vitamin K, Nervenzelldegeneration und Unfruchtbarkeit bei fehlendem Vitamin E. Schwangere sollten Folsäure einnehmen, die das Risiko einer angeborenen Schädigung des Babys um 70 % verringert.
Vitaminmangel ist ein Zustand des vollständigen Mangels an einem der Vitamine, der zu verschiedenen pathologischen Veränderungen im Körper führt. Dieser Zustand ist sehr selten - normalerweise bei einer irrationalen Ernährung.
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