2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Innereien vom Lamm es schmeckt gut, solange es richtig zubereitet wird. Es gibt mehrere Feinheiten beim Reinigen und Kochen.
Wenn wir darüber reden Innereien, wir meinen Leber, Nieren, Mädchen, Herz, Lunge, Darm) Es ist wichtig, sehr gut zu reinigen, um den unangenehmen Geruch zu entfernen.
Die Lunge muss 30 Minuten in heißem Wasser eingeweicht und dann etwa 30 Minuten gekocht werden. Die Leber braucht nicht viel Vorbereitung, aber der Darm ist eine Kunst im Umgang. Es ist wichtig, sie innen und außen zu waschen und dann in Salzwasser etwa 15 Minuten lang zu kochen. Waschen Sie sie mit Essig und kochen Sie sie erneut.
Das Einweichen der Innereien in Wasser mit Essig hilft im Allgemeinen, den starken Geruch während des Kochens zu entfernen.
Das Herz erfordert, dass sein Dickdarm und seine Blutgefäße entfernt und in zwei Hälften geschnitten werden. Sie können es auch kochen, um es zarter zu machen.
Die Nieren und Mädchen werden sehr gut gereinigt und auch eingeweicht und gekocht.
Sie können all diese kleinen Dinge auf den Grill werfen oder Sarma auf der Leber machen.
Sie passen gut zu Zitronensaft und würzigen Gewürzen.
Es schmeckt sicherlich gut, wenn Sie sie richtig reinigen und kochen.
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