2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wer sich den Rest der heutigen Mahlzeit für später oder für den nächsten Tag aufheben möchte, lässt ihn am besten gut abkühlen, verschließt ihn fest mit einem Deckel und stellt ihn in den Kühlschrank.
Geschirr muss kühl gelagert werden, denn niedrige Temperaturen verhindern das Auftreten und die Entwicklung von schädlichen Mikroorganismen in unseren Lebensmitteln. Mikroorganismen und Bakterien, die sich einmal in Lebensmitteln gebildet haben, können beim Verzehr zu Magenverstimmungen und Darmerkrankungen führen.
Nach der Lagerung im Kühlschrank haben alle Gerichte ein Verfallsdatum, daher sollten sie zwei Tage nach dem Einlegen nicht verzehrt werden. Dies gilt jedoch nicht für Reisgerichte, diese müssen innerhalb eines Tages nach dem Aufstellen verzehrt werden, da Reis viel anfälliger für die schädlichen Wirkungen von Bakterien ist.
Es ist auch sehr wichtig zu wissen, dass Essensreste nicht mehr als einmal aufgewärmt werden sollten. Wenn Sie nicht die aufgewärmte Menge essen konnten, werfen Sie sie am besten weg.
Wenn wir ein Produkt oder Gericht gerade nicht verzehren möchten, kann es eingefroren werden. Es ist jedoch sehr wichtig zu wissen, dass es zum Zeitpunkt des Einfrierens noch nicht abgelaufen sein darf.
Wenn Sie bereits gefrorene Speisen und Produkte auftauen oder überhitzen, sollten Sie diese nicht erneut einfrieren. Eine einfache Möglichkeit, dies zu verhindern, besteht darin, die Produkte in kleinen Portionen einzufrieren. Anstatt alles aufzutauen und dann wegwerfen zu müssen, nimmt man besser nur eine oder zwei kleine Portionen und taut sie auf – so viele, wie man braucht.
Es ist sehr wichtig, die Etiketten auf den Etiketten zu befolgen, die genau zeigen, wie lange und wie Sie lagern können und was nicht gelagert werden sollte.
Achten Sie auch darauf, wie Sie die Produkte im Kühlschrank anordnen, da das Mischen von Fertiggerichten mit Rohprodukten wie verschiedenen Fleisch- und Fischsorten sowie Milchprodukten zu Verderb führen kann. Auch der anschließende Verzehr kann zu Magenverstimmungen führen.
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