2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Hirse ist wie jedes andere Getreide ein äußerst nützliches und nahrhaftes Lebensmittel. Es gilt jedoch als der König der Getreide. Ihre Heimat ist Indien, wo sie in semiariden Gebieten noch frei wächst. Es hilft dem Körper, in einer besseren körperlichen Verfassung zu sein. Es wird in Nahrungs- und Diätprogrammen, in allen Snacks, Gerichten und Salaten hinzugefügt.
Jeder Salat, der Hirse enthält, wird gesund. Es bringt dem Körper ein volles Bouquet an Vitaminen und Mineralstoffen, die heilend und tonisierend wirken. Hier sind einige Ideen für gesunde Salatideen mit Ihrer Lieblingshirse:
Frischer Salat mit Hirse
Notwendige Produkte: 150 g Hirse, 1 Avocado, 250 g Spinat, 50 g Sauerampfer, ½ Bund Petersilie, ½ Bund Dill, 1-2 Zweige frische Zwiebel, 1-2 Zweige frischer Knoblauch, Himalayasalz, kaltgepresste Olive Öl, frisch gepresster Zitronensaft
Zubereitungsart: Die Hirse wird etwa 12 Stunden in lauwarmem Wasser eingeweicht. Abseihen und ausspülen. Avocado hacken, Sauerampfer und Spinat hacken. Petersilie, Dill, Zwiebel und Knoblauch hacken. Die Produkte werden in einer geeigneten Schüssel gemischt. Fügen Sie die rohe eingeweichte Hirse hinzu. Der Salat wird mit Himalayasalz, frisch gepresstem Zitronensaft und kaltgepresstem Olivenöl gewürzt.
Warmer Salat mit Hirse
Notwendige Produkte: 100 g Hirse, 6 Zweige Spargel, eine Handvoll Mandeln, schwarzer Pfeffer, Salz, 2 EL. Hanfsamen, 1/2 rosa Tomate
Für das Dressing: 1 Teelöffel trockener Oregano, 1 TL. getrocknetes Basilikum, 1 TL. getrockneter Thymian, 3 EL. Olivenöl, 3 EL. Kürbisöl, 1 TL. ungeschälter Sesam, Saft von 1/2 Zitrone, Salz
Zubereitungsart: Die Hirse wird etwa 15 Minuten gekocht. In einem anderen Topf den Spargel in etwas Wasser, Salz und Pfeffer (oder Dampf) leicht kochen. Wenn es weich ist, halbieren und die gekochte Hirse zusammen mit den Mandeln hinzufügen. Der Rest wird als Basis gelegt. Das Dressing wird aus den gemischten Produkten dafür zubereitet.
Gesunder Salat mit Hirse
Notwendige Produkte: 100 g Hirse, 100 g rote Linsen, 1 Bund frische Frühlingszwiebeln, 1 TL. Rosinen, 2 Knoblauchzehen, 1 Scheibe Ingwer, 3 EL. Walnussöl oder Olivenöl, frischer Zitronensaft, Zimt, Kreuzkümmel, Pfeffer nach Geschmack, Salz
Zubereitungsart: Hirse und Linsen werden in Salzwasser gekocht. Abgießen und mit Pfeffer, Zimt und Kreuzkümmel mischen. Rühren und abkühlen lassen.
Frische Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken. In einer geeigneten Schüssel die gekochte Hirse mit Linsen, Zwiebeln und Rosinen mischen. Mit Zitronensaft und Walnussöl würzen. Salat vor dem Servieren gut umrühren.
Empfohlen:
Hirse
Hirse / Panucum sp./ ist eine einjährige hohe Pflanze, die im Aussehen dem Mais deutlich ähnelt. Seine Höhe variiert je nach Sorte zwischen 40 cm und 2 Metern. Obwohl Hirse am häufigsten mit den Körnern in Verbindung gebracht, die wir in Futterhäuschen geben, ist es nicht nur das.
Gewichtsverlust Mit Hirse
Abnehmen ist keine leichte Aufgabe. Wir brauchen nicht nur Willen und Ehrgeiz, sondern auch eine gesunde Ernährung, die den richtigen Lebensrhythmus nicht stört. Es ist sehr wichtig, sich auf die richtige Ernährung zu konzentrieren, auf Produkte, die die notwendige Versorgung mit Mineralien und Vitaminen gewährleisten.
Wie Bereitet Man Köstliche Hirse Zu?
Hirsebrei Zur Zubereitung werden 1 Teil Hirse, 2 Teile Wasser benötigt. Die Hirse wird in einem Mörser zerkleinert, mit kochendem Wasser in einem Topf aufgekocht und dann leicht gesalzen. Unter einem warmen Deckel einweichen lassen. Den vorbereiteten Hirsebrei auf Teller verteilen.
Weizenbrot Vergessen – Hirse Und Einkorn Essen
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Leckere Und Gesunde Salate Mit Schwarzem Rettich
Radieschen, sowie weißer Rettich sind in unserer Speisekarte relativ häufig. Aber warum vermeiden wir den Verzehr von schwarzem Rettich, wenn er für unseren Körper so nützlich ist? IM Schwarzer Rettich enthält eine Substanz, die als Lysozym bekannt ist und eine starke antimikrobielle Wirkung hat.
