2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bioton ist ein anderer Name für Vitamin B7. Es kommt auch als Vitamin H vor. Biotin ist wasserlöslich und wird von Bakterien im Dickdarm produziert. Da es wasserlöslich ist, kann es im Körper nicht gespeichert werden.
Bei Biotinmangel im Körper können einige gesundheitliche Probleme auftreten. Die empfohlene Tagesmenge an Biotin hängt von bestimmten Faktoren wie Alter, Geschlecht und anderen spezifischen Faktoren ab. Die National Academy of Sciences of America empfiehlt die folgende tägliche Einnahme von Biotin:
0-6 Monate - 5 Mikrogramm;
6-12 Monate - 6 Mikrogramm;
1-3 Jahre - 8 Mikrogramm;
4-8 Jahre - 12 mcg;
9-13 Jahre - 20 mcg;
14-18 Jahre - 25 mcg;
19 und mehr Jahre - 30 mcg;
Während der Schwangerschaft - 30 mcg;
Stillzeit - 35 mcg.
Gleichzeitig sind biotinhaltige Lebensmittel fett-, kalorien- und cholesterinreich.
1. Tomaten – sie sind nicht nur reich an Lycopin, Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch reich an Biotin. Eine Schüssel Tomaten enthält 7,20 mcg Biotin und deckt 24% des Biotinbedarfs des Körpers.
2. Mandeln - eine gute Quelle für Biotin, Fett und Kalzium. 10 Gramm Mandeln enthalten 6,2 µg Biotin und decken 49% der empfohlenen Tagesdosis ab.
3. Eier – besonders das Eigelb ist extrem reich an Biotin. Es ist wichtig, das Eigelb gekocht zu essen, da der Verzehr von rohem Eigelb zu einem biotischen Mangel führen kann. Ein mittelgroßes Ei enthält zwischen 13 und 25 mcg Biotin, das 27% seines Bedarfs deckt.
4. Zwiebeln - Zwiebeln sind ein sehr nützliches Gemüse und reich an Biotin. Eine Schüssel Zwiebeln enthält 7,98 mcg Biotin, was 27% des Tagesbedarfs entspricht.
5. Brothefe – nur 7 Gramm Brothefe enthalten zwischen 1,4 und 14 µg Biotin.
6. Weizenbrot - ein echtes Biotin-Depot. Eine Scheibe Weizenbrot enthält zwischen 0,02 und 6 µg Biotin.
7. Rotes Fleisch – rotes Fleisch, insbesondere Leber und Nieren, ist reich an Biotin. 84 Gramm gekochte Leber enthalten zwischen 27 und 35 µg Biotin.
8. Himbeeren - eine reiche Quelle an Vitaminen und Mineralstoffen. Es enthält einen hohen Anteil an Biotin. Eine Schüssel Himbeeren enthält 0,2-2 mcg Biotin, was 8% des Tagesbedarfs entspricht.
9. Sonnenblume - eine Quelle für Omega-3-Fette. In Maßen verzehrt ist es ein sehr gesundes Lebensmittel. 9 Gramm Sonnenblumen enthalten 7,2 µg Biotin.
10. Haselnüsse - ein leckeres und gesundes Nahrungsergänzungsmittel. Nur 5 Gramm enthalten 4,1 µg Biotin.
11. Basilikum – insbesondere getrocknetes Basilikum ist eine sehr reiche Quelle an Vitaminen, Mineralien und Biotin. 1 Gramm Basilikum enthält 0,6 mcg Biotin.
12. Chili-Pfeffer - 2 Gramm gemahlener Chili-Pfeffer enthält 1 µg Biotin.
13. Senf - 6 Gramm enthalten 9,5 µg Biotin.
Weitere biotinhaltige Nährstoffe sind: Pilze, Avocados, Erdnussbutter, Käse, Blumenkohl, Bananen, Soja, Karotten, Süßkartoffeln, Hafer, Joghurt, Erdbeeren, Wassermelone, Grapefruit, Gurken.
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