2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Tintenfischsalat mit Champignons und geschmolzenem Käse
Sie brauchen fünfhundert Gramm Tintenfisch, fünfhundert Gramm Pilze, dreihundert Gramm geschmolzener Käse, zwei Esslöffel Sahne, drei Knoblauchzehen, zwei Esslöffel Mayonnaise, zweihundert Gramm Walnüsse.
Tintenfisch und Pilze putzen, in Salzwasser in separaten Schüsseln kochen, abkühlen, hacken, umrühren. Knoblauch und Walnüsse fein hacken und mit dem geschmolzenen Käse, Sahne und Mayonnaise mischen.
Den Tintenfisch und die Pilze mit der resultierenden dicken Sauce würzen. Mit Salz, Pfeffer und weißem Pfeffer abschmecken. Mit fein gehacktem Dill bestreuen.
Fantasie mit Garnelenröllchen
Aus Garnelenröllchen und gelbem Käse runde weiße Kugeln formen, die an weiße Weichbonbons erinnern. Sie brauchen dreihundert Gramm Gelbkäse, hundert Gramm Mandeln, hundert Gramm Garnelenröllchen, zwei Knoblauchzehen, Mayonnaise.
Den gelben Käse auf einer feinen Reibe reiben. Den Knoblauch zerdrücken und mit Mayonnaise mischen. Aus der Mischung kleine Kugeln formen. In die Mitte jeder Kugel eine Mandel geben und mit gelbem Käse bestreuen.
Garnelen mit Bananen und Eiern
Zutaten: vier Eier, ein paar Salatblätter, ein Apfel, eine Banane, zweihundert Gramm geschälte Garnelen, Mayonnaise, Curry, drei Esslöffel Zitronensaft, fein gehackte grüne Gewürze, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Kochen Sie die Garnelen, wenn sie roh sind, kochen Sie die Eier und schneiden Sie sie in Kreise. Apfel und Banane fein hacken. Für die Sauce Mayonnaise, Currypulver, Zitronensaft, schwarzen Pfeffer und Salz mischen.
In einer Schüssel die Salatblätter darauf anordnen - die Eierkreise, über die Garnelen und das Obst gießen, die Sauce einfüllen und mit gehacktem Gemüse bestreuen.
Japanischer Salat mit Avocado und Garnelen
Sie benötigen zwei reife Avocados, zwei Tomaten, ein Bündel Basilikum, zweihundertfünfzig Gramm gekochte geschälte Garnelen, einen Esslöffel flüssige Sahne, einen Teelöffel Senf, zwei Esslöffel Zitronensaft, Salz und weißen Pfeffer nach Geschmack.
Tomaten und Basilikum hacken. Avocado schneiden, schälen und das Kerngehäuse schnitzen. Schneiden Sie es, mischen Sie es mit Garnelen, Tomaten und Basilikum.
Senfsauce mit Sahne, Zitronensaft, Salz und weißem Pfeffer mischen. Garnelen mit Tomaten und Basilikum auf jede Avocadohälfte geben und mit der Sauce übergießen.
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