2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Eine gesunde Ernährung empfiehlt nach Meinung vieler die Zubereitung von Produkten mit möglichst wenig Fett. Und so ist es bis zu einem gewissen Grad. Butter gilt als genauso schädlich wie andere Arten von Fetten, die zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden.
Tatsächlich gibt es die Wahrheit Gerichte, deren Kochen mit Butter wird sie schmackhafter und viel gesünder machen.
So können Sie Ihr Menü schnell und einfach bereichern und nützlicher für den Körper machen, indem Sie nur eine Zutat hinzufügen - Öl.
1. Verschiedenes Gebäck - wenn Sie einen leckeren Kuchen oder selbstgebackenes Brot backen möchten, Wette auf Butter. Es macht sie flauschiger und viel schmackhafter. Die Fettmenge wird genau nach Bedarf sein. Sie werden in deinem Mund zergehen und jeder wird mehr verlangen.
2. Süße Glasuren und Cremes aller Art – bei Butter denkt man als erstes an Süßwaren. Und es gibt einen Grund. Damit Cremes und Glasuren für Süßes zubereitet werden, werden sie absolut perfekt - weich, fluffig, lecker, umschmeichelnd den Gaumen.
3. Blätterteig – wenn Sie ihn zu Hause selbst machen, erzielen Sie das beste Ergebnis, wenn du verwendest öl. Der Teig quillt, wird flauschig mit perfekten Schichten und sehr angenehm im Geschmack.
4. Saucen - Wenn Sie gerne experimentieren und Saucen für Salate, Fleisch, Suppen oder andere Beilagen von Hand zubereiten, wissen Sie, dass das Öl ihnen eine weiche und ätherische Textur verleiht. Sie sind nicht nur nützlicher, sondern werden auch unwiderstehlich lecker.
5. Beim Zubereiten von Steaks als Belag - Nachdem Sie die Steaks wie gewohnt zubereitet haben, geben Sie ein kleines Stück Butter darauf, solange sie noch warm sind. Es schmilzt und gibt dem Fleisch einen tollen Geschmack. Dies ist ein Trick für ein echtes kulinarisches Meisterwerk. Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
6. Braune Butter - wird insbesondere für die Zubereitung der oben genannten Gerichte verwendet - für süßes Gebäck. Verleiht ihnen einen tollen Geschmack mit dem Aroma von Nüssen. Sie können es aus gewöhnlichem Öl herstellen.
Sie müssen eine Pfanne auf mittlere Temperatur erhitzen, in die das Öl gegeben wird. Nach dem Schmelzen die Temperatur reduzieren. Sie werden bemerken, wie sich Partikel zu trennen beginnen, die braun werden. Anschließend wird das gesamte Öl braun und duftet stark.
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