2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es gibt buchstäblich Dutzende von Ölsorten, die im Filialnetz erhältlich sind. Die Preise des Produkts sind unterschiedlich, aber leider können wir nicht sagen, dass sie dem Geschmack und der Qualität entsprechen.
Es gibt eine Möglichkeit, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Qualität des Öls zu erreichen, ohne sich über den Gehalt solcher schädlichen E's Gedanken machen zu müssen. Dies ist möglich, indem Sie es selbst zubereiten hausgemachte Butter.
Dazu wird Tiersahne mit 35 Prozent Fettgehalt benötigt. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Butter herzustellen. Sie sind zeitaufwendig, aber sobald Sie bereit sind, können Sie neben einem Premium-Produkt auch das Armtraining im Fitnessstudio sicher überspringen.
Zubereitung von Butter mit einem Glas
Auf diese Weise benötigen Sie ein Gefäß mit einem Fassungsvermögen von 700 Millilitern, um Butter zuzubereiten. Gießen Sie 300 ml Sahne hinein und beginnen Sie dann kräftig zu schütteln. Verwenden Sie beide Hände. Nach 15 Minuten ist die Creme gekreuzt und mit 18 ist ein matschiges Geräusch zu hören.
Das bedeutet, Sie sind bereit. Die Butter ist fertig und daraus wurde eine Flüssigkeit namens Buttermilch freigesetzt, die auch zum Kochen verwendet werden kann.
Die Methode, Butter in einem Glas zu machen, ist schwieriger als die anderen, aber seien Sie sicher, dass Sie, wenn Sie fertig sind, so viele Kalorien verbrannt haben, dass Sie das fertige Produkt ohne Sorgen und Skrupel probieren können.
Butterzubereitung mit dem Handmixer
Sie können Butter auch mit einem Handmixer zubereiten. Jede Hausfrau hat einen in ihrer Küche. Die Sahne in eine tiefe Schüssel geben und kräftig schlagen. Die Butter ist in etwa 16 Minuten fertig. Der Vorteil dieser Methode ist, dass die Spannung in den Händen beim Wechseln beim Brechen reduziert wird.
Ölaufbereitung mit statischem Mischer
Öl lässt sich am einfachsten mit einem statischen Mischer herstellen. Geben Sie je nach Größe des Schneebesens 200 oder 300 Milliliter Sahne hinzu und lassen Sie die Maschine laufen. Dann lies eines der vielen leckeren Butterrezepte. In 18 Minuten haben Sie ein fertiges Produkt.
Sie sollten wissen, dass Sie aus einem Liter Tiersahne mit 35 Prozent Fettgehalt etwa 400 Gramm Butter und 600 ml Buttermilch erhalten. Bevor Sie mit der Butterherstellung beginnen, sollte die Sahne Zimmertemperatur haben.
Lassen Sie das fertige Produkt in einem Sieb oder Käsetuch besser abtropfen. Um möglichst viel Wasser aus dem Öl zu trennen, wird es nach dem Filtern erneut geschlagen.
Die noch weiche Butter lässt sich formen, indem man sie in eine geeignete Dose drückt und im Kühlschrank abkühlen lässt. Nach dem Abkühlen aus dem Karton nehmen.
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