2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Die in Schokolade, Tee, Wein und einigen Früchten enthaltenen Flavonoide, die Antioxidantien sind, werden als Blutzuckerregulatoren definiert. Das zeigt eine neue Studie aus Großbritannien.
Typ-2-Diabetes ist die häufigste Form von Diabetes. Grund dafür ist eine Insulinresistenz. Dies bedeutet, dass der Körper das Insulin nicht richtig verwenden kann, was zu Abweichungen des Blutzuckerspiegels führt.
Das Team fand heraus, dass eine erhöhte Einnahme der oben genannten Produkte die Insulinresistenz reduziert und den Blutzuckerspiegel reguliert.
Die Ergebnisse basieren auf einer Studie mit 1997 weiblichen Freiwilligen im Alter von 18 bis 76 Jahren. Alle mussten einen Fragebogen zu den Lebensmitteln ausfüllen, die sie in ihrem täglichen Leben konsumieren. Die Forscher analysierten die Daten und schätzten die Gesamtmenge an Flavonoiden, die von jedem Teilnehmer mit der Nahrung eingenommen wurde.
Es stellte sich heraus, dass Frauen, die Lebensmittel konsumieren, die reich an Antioxidantien (Flavonoiden) und Anthocyanen (Pigmente mit einem Farbspektrum rot-blau-schwarz, in einigen Obst- und Gemüsesorten) - Früchte, Kräuter, rote Trauben, Schokolade, Wein - eine geringere Insulinresistenz aufweisen.
Und diejenigen, die die meisten Anthocyane konsumieren, entwickeln am seltensten chronische Entzündungsprozesse, die oft mit Diabetes, Fettleibigkeit, Malignomen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden sind.
Es wurde auch festgestellt, dass es verbesserte Spiegel eines Proteins gibt – Adiponektin, von dem angenommen wird, dass es ein Glukoseregulator ist.
Experten empfehlen den Verzehr von dunkler Schokolade, die mehr Kakao und damit einen hohen Gehalt an Antioxidantien enthält. Am Ende wurde klar, dass der Verzehr von 50 mg Flavonoiden den Blutdruck senkt, die Durchblutung verbessert und das Herz-Kreislauf-System erhält.
Und wenn Ihr Tagesmenü dunkle Schokolade, viel Obst und Gemüse enthält, wird einer Reihe von Krankheiten vorgebeugt, einschließlich Typ-2-Diabetes.
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