2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Anlässlich des christlichen Feiertags St. Nikolaus erhielten die Laien, die die Klosteranlage des Heiligen Johannes des Vorläufers in Kardzhali besuchten, eine sehr große Portion Fisch.
Insgesamt 160 Kilogramm Fisch wurden bei der festlichen Liturgie verteilt, darunter der traditionelle Karpfen, Silberkarpfen, Weißfisch und Makrele.
Jede Portion wog 1 Kilogramm, damit jeder der Gläubigen den Fisch mit nach Hause nehmen konnte.
Zu diesem Feiertag feierten Pater Marin von der Kirche in Rezbartsi und Pater Karamfil von der Kirche in Momchilovgrad eine Liturgie, mit der sie die verteilten Fische segneten.
Bevor die Portionen an die Leute verteilt wurden, wurde jeder von ihnen beleuchtet.
Es ist Tradition, am Nikolaustag in St. John the Forerunner im Viertel "Veselchane" Fisch zu verteilen, und dieses Jahr ist es das dritte.
In den letzten 2 Jahren wurde der Fisch mit persönlichen Mitteln des Priesters im Tempel - Pater Nikolai - gekauft, und dieses Jahr wurde er von Spendern empfangen, die anonym bleiben wollten.
Im vergangenen Jahr hatte Pater Nikolai 100 Kilogramm Fisch gekauft, die er für den Urlaub verteilte.
Der Geistliche sagte, er habe eine solche Initiative ergriffen, nicht nur, weil er ein Namensgeber von heute ist, sondern auch, weil die christliche Tradition dies vorschreibt.
Für den heutigen Feiertag boten die Straßenhändler eine große Auswahl an Fisch an, und die Preise waren nicht viel anders als im letzten Jahr.
Der billigste Fisch ist die Klapperschlange - 1,50 BGN pro Kilogramm, und der teuerste Fisch ist der Wolfsbarsch, der von 13 bis 14,20 BGN pro Kilogramm verkauft wird.
Der Preis des traditionellen Karpfens liegt zwischen 5 und 5,50 Leva pro Kilogramm.
Der Silberkarpfen erreicht 3 Levs pro Kilogramm, der Hecht - 7 Levs pro Kilogramm und der Wels - 10 Levs pro Kilogramm.
Auf der Straße bieten Händler für die Gastgeber auch gereinigten Fisch zum Kochen an.
Für solche Forellen zahlen die Wirte, die sie nicht selbst verarbeiten wollen, jeweils 9,50 BGN.
Die Regionaldirektion für Lebensmittelsicherheit und die Exekutivagentur für Fischerei und Aquakultur kontrollieren massiv die Fischangebote.
Im Falle eines festgestellten Verstoßes liegen die Geldbußen für Händler zwischen 100 und 500 BGN.
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