2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Karpfen wird zum Nikolaustag zu den alten Preisen verkauft und die Gerüchte über einen Doppelsprung des Fisches vor dem Feiertag sind Spekulationen, sagen die Fischer aus der Region Blagoevgrad.
Händlern zufolge ist der Verbrauch ausreichend geschrumpft und steigende Preise werden den Umsatz ernsthaft reduzieren. Das Ziel ist jedoch, die gesamte Produktion erfolgreich zu platzieren Nikolaustag.
Die meisten Geschäfte bieten ein Kilo Karpfen zu Preisen zwischen 6 und 8 Lev an. Für den Bighead wird der Verkaufspreis etwa 3,50 BGN betragen. Ein Kilo Graskarpfen wird im Einzelhandel für etwa 5 Leva verkauft.
Aber wenn Sie sich entscheiden, fertig zubereiteten Fisch zu bestellen oder den Urlaub lieber außer Haus zu feiern, werden die Preise anders.
Eine Familie muss für einen ausgestopften Karpfen zum Nikolaustag mindestens 60 BGN bezahlen. Der Preis ist salzig, aber Sie werden sich ein paar Stunden lang nicht am Herd aufhalten.
Die Angebote für die meisten Restaurants und Bars bieten einen 3 kg gefüllten Karpfen mit Reis, Walnüssen und Rosinen für 30 BGN. In diesem Preis ist eine Flasche Wein enthalten.
Die Preise für den Silberkarpfen betragen ca. 17 Leva und das Angebot umfasst zwei Salatsorten. Für die Lieferung der gekochten Forelle müssen Sie 13 BGN bezahlen.
Im Zusammenhang mit dem bevorstehenden Nikolaustag hat die bulgarische Agentur für Lebensmittelsicherheit eine Reihe von Inspektionen gestartet. Traditionell springt um diesen christlichen Feiertag der Fischkonsum in unserem Land in die Höhe.
Untersuchungsgegenstand sind alle Orte, an denen Fisch und Fischprodukte gehandelt werden – also auch Geschäfte und Restaurants, die Fisch anbieten.
Auch die Fischmärkte und Unternehmen, die in unserem Land Fisch verkaufen, werden kontrolliert. Die Kontrollen der Regionaldirektionen der BFSA in Varna und Burgas werden besonders intensiviert.
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