2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Tee, dessen Heimat China ist, ist auf der ganzen Welt zu einem unverzichtbaren belebenden Getränk geworden. Ob heiß oder kalt, gesüßt oder nicht, es ist in fast jedem Haushalt vorhanden.
Obwohl Länder wie Großbritannien und Japan stolz auf ihre Teetraditionen sind, stammen sie in Wahrheit aus dem Ort, an dem sie vor mehr als 4.700 Jahren entdeckt wurde - China. Das Wissen um verschiedene Teesorten sowie deren Zubereitung ist heute und heute eine wahre Kunst, die nur wenige anfassen.
Sie waren die ersten, die Teekannen und Teetassen aus Porzellan erfanden, die die Europäer erst Mitte des 17. Jahrhunderts herstellen konnten. Hier verlief auch die Teeroute, die China und Russland verband und fast anderthalb Jahre dauerte, aber den Tee in die ganze Welt verbreitete.
Die meisten Chinesen bevorzugen grünen Tee, aber er ist auch in Europa weit verbreitet Schwarzer Tee. Der Grund dafür ist, dass es den Morgenkaffee leicht ersetzen kann und laut neueren Studien die Energie, die es uns gibt, viel länger ist als die von Kaffee.
Hier ist, was Sie über schwarzen Tee und seine Herstellung wissen müssen:
1. Obwohl sie heißen schwarze Tees, die daraus gewonnene Abkochung hat eine gelbliche bis orange Farbe, je nachdem, welche Art Sie verwenden und wie lange Sie sie brauen;
2. Charakteristisch für schwarze Tees ist, dass sich ihr Geschmack im Gegensatz zu gelben immer ändert. Das bedeutet, dass Sie mit jedem Schluck einen anderen Teegeschmack spüren;
3. Die meisten Schwarztees sind sehr aromatisch;
4. Nach dem Glauben der Russen und vieler anderer Völker geben Sie bei der Zubereitung von Schwarztee-Aufguss 1 Teelöffel für jede Tasse und einen für die Teekanne und lassen Sie den Tee dann 2-5 Minuten vor dem Servieren in der Teekanne stehen.
5. Wenn Sie stärkere Schwarztees trinken möchten, bieten Sie sie kleinen Kindern nicht an und trinken Sie sie nicht kurz vor dem Schlafengehen, da sie eine kaffeeähnliche Wirkung haben;
6. Schwarze Tees wurden früher in sehr kleinen Mengen produziert, da Versuche einfacher Bauern, Teesamen anzubauen, erfolglos blieben. Jahrhundertelang genossen nur Kaiser und Könige schwarzen Tee.
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