2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Pflanzliche Lebensmittel werden nicht nur bei Veganern immer beliebter, sondern auch bei denen, die sich einfach gesünder ernähren und Umweltschäden reduzieren möchten.
Tatsächlich ist der Verzehr von pflanzlichen Produkten eine sehr gesunde Wahl. Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Samen sind eine großartige Vorbeugung für den Körper und bringen viele gesundheitliche Vorteile mit sich.
Der Reichtum an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nährstoffen, der niedrige Kaloriengehalt sind alle Vorteile, die es ermöglichen, pflanzliche Lebensmittel in die Diät zur Gewichtsreduktion aufzunehmen, sowie solche, die aufgrund des Reichtums bei verschiedenen Krankheiten, hauptsächlich des Verdauungstrakts, notwendig sind aus löslichen und unlöslichen Ballaststoffen.
Gibt es aber ungesunde pflanzliche Lebensmittel und wer sind Sie? Sehen Sie mehr in den folgenden Zeilen:
Getreide wie Weizen, Reis, Hafer und andere, die nützliche pflanzliche Lebensmittel sind, können nach der Raffination ungesund werden.
Beim Raffinieren wird die faser- und nährstoffhaltige Schale des Getreides abgeschält und es verbleibt Stärke, die 80 Prozent des Getreideanteils ausmacht. Und die Schale hilft, die Aufnahme von Zucker darin zu verlangsamen, so dass der Prozess der Kohlenhydrataufnahme für den Körper normal ist. Das Fehlen dieses Elements in raffiniertem Getreide hält den Insulinspiegel hoch, was zu Diabetes führt.
Pflanzliche Fette sind im Allgemeinen nützlich. Allerdings verflüssigen sie sich bei Raumtemperatur, was ihre Produktion verlangsamt. Die Hydrierung wird verwendet, um den Prozess zu beschleunigen und die Produktivität zu steigern.
Der Prozess beinhaltet die Behandlung mit Chemikalien, um das Fett fest und länger haltbar zu halten. Dieser Prozess verwandelt sie jedoch in Transfette. In ihnen steigt das schädliche Cholesterin um ein Vielfaches an und sie verursachen viele chronische Krankheiten, insbesondere des Herzens, sowie Diabetes.
Zu den schädlichen Pflanzenprodukten gehören und umweltbelastet. Dazu gehören Pestizide, die in der landwirtschaftlichen Produktion verwendet werden, sowie verschiedene schädliche Verunreinigungen.
Sie führen künstliche Östrogene in die Nahrung ein, was zu einem hormonellen Ungleichgewicht führt.
Zu den Schadstoffen zählen auch Schwermetalle, Nitrate aus Stickstoffdüngern, Antibiotika und aromatische Kohlenwasserstoffe.
Das Problem mit ist besonders gravierend GVO pflanzliche Lebensmittel. Genmodifikation ist die künstliche Injektion von Genen in eine andere Pflanze oder ein anderes Tier, wodurch eine Kombination von Genen entsteht, die in der Natur nicht vorkommt.
Die so entstandene Pflanze steigert in der Regel ihren Ertrag und ist widerstandsfähiger, sie verdirbt nicht lange. Aber es ist um ein Vielfaches schädlicher, es ist kein Naturprodukt.
Die Wahl des Pflanzenprodukte für eine gesunde Ernährung geht durch ihre sorgfältige Auswahl angesichts der Fallstricke auf dem Weg zur gesunden Ernährung.
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