2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Einhaltung einer glutenfreien Diät erfordert zweifellos einige Änderungen in unserer Ernährung. Aber für ein gesundes Leben müssen wir nicht unbedingt auf alle leckeren Süßigkeiten verzichten. Hier sind einige verlockende glutenfreie Pasta-Dessert-Rezepte, die Sie zum Träumen bringen werden:
Glutenfreier Schokoladenkuchen
Notwendige Produkte: 200 g Naturschokolade, 300 g Reismehl, 100 g Mandelmehl, 150 g brauner Zucker, 1 Backpulver, 4 Eier, 4 EL. Reismilch.
Zubereitungsart: Backofen auf 180 Grad vorheizen. Schlagen Sie die Eier und schlagen Sie sie zusammen mit dem braunen Zucker. Beide Mehlsorten zusammen mit dem Backpulver mehrmals sieben. Das gesamte Mehl in einem dünnen Strahl zu den Eiern geben und kräftig rühren. Die Reismilch hinzufügen. Gießen Sie die resultierende Mischung auf ein Blech oder eine Kuchenform, die Sie zuvor mit Backpapier ausgelegt haben. Mit zerstoßener Schokolade bestreuen. Im vorgeheizten Ofen etwa eine halbe Stunde backen oder bis sie trocken sind.
Glutenfreie Kekse mit Einkornmehl
Notwendige Produkte: 200 g Einkornmehl, 100 g Mandelmehl, 1 Ei, 150 g brauner Zucker, 1 Vanille, 1 EL. Kokosnussöl.
Zubereitungsart: In einer Schüssel alle Zutaten vermischen. Rühren Sie um und fügen Sie etwas Wasser hinzu, bis ein weicher Teig entsteht, der sich zum Modellieren eignet. Mit einem Löffel die Mischung ausschöpfen und Kekse formen. Ordne sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech an. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 15-20 Minuten backen. Beim Backen ist es gut, eine feuerfeste Schüssel mit Wasser auf den Boden des Ofens zu stellen, damit die Kekse weicher werden.
Glutenfreie Pfannkuchen
Notwendige Produkte: 800 g Reismehl, 200 g Buchweizenmehl, ca. 4 TL. Kokosmilch, $ 1 Himalaya-Salz, 1 EL. Zitronensaft, 1 Stk. brauner Zucker, Fett - optional
Zubereitungsart: Alle Produkte in einer tiefen Schüssel mischen und 1 EL hinzufügen. von Fett. Gut umrühren. Sie müssen eine Art Brei mit der Dichte von Boza bekommen. Passen Sie die Mischung bei Bedarf mit mehr Kokosmilch oder Mehl an. Lassen Sie die resultierende Substanz zwanzig Minuten lang reifen.
Dann erhitzen Sie die Pfanne, in der Sie backen möchten, fetten Sie sie leicht ein und gießen Sie eine Schöpfkelle ein. Den Pfannkuchen auf einer Seite kurz backen und dann auf der anderen. Die fertigen Pfannkuchen zehn Minuten mit einem Deckel abdecken, mit Marmelade nach Wahl garnieren und dann servieren.
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