2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Dessert ist der Abschluss eines wirklich leckeren Mittag- oder Abendessens. Die meisten Desserts enthalten jedoch zu viele Kalorien und sind der eleganten Silhouette abträglich.
Es gibt jedoch Desserts, die lecker sind und gleichzeitig nicht so viele Kalorien enthalten, dass man nur sehr wenige davon essen kann.
Kalorienarmes Dessert wird mit Hüttenkäse und Äpfeln zubereitet. Sie benötigen 1 kg fettarmer Hüttenkäse, eine halbe Tasse Zucker, 2 Äpfel, 6 Esslöffel Grieß, 2 Eier, 1 Vanille, 1 Teelöffel Backpulver, abgeriebene Schale einer halben Zitrone, 125 Milliliter fettarm Sahne, 1 Prise Salz.
Der Quark wird mit Zucker und Eigelb vermischt. Die Proteine werden getrennt aufgespalten und der gekochten Mischung zugesetzt. Grieß, Vanille, Backpulver, Zitronenschale, Salz zugeben, umrühren und zehn Minuten ziehen lassen.
Schäle die Äpfel und schneide sie in kleine Würfel. Zu der gekochten Mischung geben und umrühren. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Pfanne.
Die Oberfläche mit einem Spatel glatt streichen, 50 Minuten bei 190 Grad backen.
Ein kalorienarmes Dessert ist der Eierkuchen. Sie benötigen 3 Eier, 3 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Wasser, 1,5 Teelöffel fettarme Milch, 1 Dose gezuckerte Kondensmilch.
Eier mit Milch und Kondensmilch glatt rühren. Zucker mit Wasser mischen und in einer Schüssel hellbraun erhitzen.
Verteilen Sie das Karamell auf dem Boden und den Wänden der Form, in der der Kuchen zubereitet werden soll - die runde Form mit hohen Brettern ist ideal wie für einen Kuchen.
Die Eimasse in die Form gießen, die Form mit Folie abdecken und durch Falten der Ränder unter den Formrand fixieren. Wasser in einem großen tiefen Topf aufkochen.
Auf mittlere Hitze reduzieren, die Form hineinlegen und 15 Minuten ruhen lassen. Herausnehmen, abkühlen lassen, Folie entfernen und auf einem großen Teller wenden.
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