Warum Sollten Sie Zu Hause Grüne Kräuter Und Gewürze Anbauen?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Jeder von uns hat mindestens einen Topf mit Grünzeug zu Hause, oder? Sei es Basilikum, Petersilie und Co. Allerdings haben wir nicht immer frische Gewürze zu Hause, deshalb verwenden wir trockene Gewürze, um unsere Salate und Gerichte zu würzen. Stimmen Sie jedoch zu, dass der Geschmack eines mit frischen Gewürzen gewürzten Salats oder Gerichts viel reicher, duftender und natürlich viel nützlicher ist.

Wenn Sie einen grünen Salat mit Salat, Petersilie und frischen Frühlingszwiebeln zubereiten, erhalten Sie viel mehr Vitamine und Mineralstoffe als wenn Sie trockene verwenden.

Wenn draußen Winter ist, trinken wir alle gerne Tee, aber meistens verwenden wir ihn in Tüten oder getrockneten Kräutern. Es ist zwar schwierig, im Winter frische Kräuter für den Tee zu finden, aber Sie wissen, wie viel besser es wäre, wenn wir Tee aus frischen Kräutern trinken würden, in dem die Vitamine und die von uns benötigten Substanzen erhalten bleiben.

Einfacher ist es, wenn man immer frischen Tee und frische Gewürze trinken möchte, sie auf dem Balkon pflanzt, wenn man in einem Mehrfamilienhaus wohnt, oder einfach nur die eine oder andere Kanne hat, wenn man in einem Haus wohnt. Der Zweck dieses Artikels ist es, Ihnen das Pflanzen dieser kostbaren Kräuter und Gewürze zu erleichtern, indem er Ihnen erklärt, wie Sie sie ganz einfach zu Hause anbauen können.

Ich beginne mit einem Lieblingsgewürz für uns alle - Petersilie. Er wächst wie Sellerie etwa zwei Jahre und steht gerne an einem schattigen Ort. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Licht sie nicht erreichen sollte. Sie sind launisch - sie wollen sowohl Licht als auch Schatten.

In unserer Küche wird Petersilie hauptsächlich zum Dekorieren von Salaten, aber auch zum Würzen von leckeren Suppen und einigen Speisen verwendet. Wenn Sie Petersilienblätter kauen, kann es Ihnen frischen Atem bringen und auch den Geruch von gebratenem Fisch in Ihrer Küche beseitigen.

Für Sellerie kann ich sagen, dass Sie alles daraus verwenden können - sowohl die Blätter als auch die Wurzeln. Wenn Sie frischen Sellerie und Blätter und Wurzeln zupfen, können Sie einen köstlichen Salat zubereiten. Wir alle wissen, dass Selleriesaft äußerst nützlich und reich an Vitaminen und Mineralien ist, die der Körper braucht, um gesund zu sein.

Wenn Sie beispielsweise Hühnersuppe zubereiten, hindert Sie nichts daran, etwas Sellerie für Geschmack und guten Geschmack hinzuzufügen. Wenn Sie Selleriestücke backen, können Sie auch einigen gekochten Gerichten einen erstaunlichen Geschmack verleihen.

Sellerie hat eine harntreibende Wirkung, da er viele nützliche ätherische Öle enthält. Diese erstaunliche Pflanze funktioniert sehr gut, wenn Sie an Rheuma leiden. Aufgrund all dieser nützlichen Eigenschaften, die ich für Sellerie aufgelistet habe, ist es gut, ihn ein wenig zu essen und nicht zu vergessen, wenn Sie sich entscheiden, einen nützlichen und gleichzeitig leckeren Salat zuzubereiten.

Wir alle lieben Salbei, nicht wahr? Sein anderer Name ist Salvia. Diese Pflanze ist auch ein geeignetes Gewürz für Ihre Gerichte, da sie ein spezifisches und reichhaltiges Aroma hat. Abgesehen von Tee verwende ich persönlich Salbei, wenn ich Fleisch wie Hühnchen mariniere - ich benutze einen Zahnstocher, um ihn am Fleisch zu befestigen, um sein unglaubliches Aroma aufzunehmen. Ich verwende es auch für viele meiner Saucen.

Salbei ist eine mehrjährige Pflanze und sehr einfach zu züchten - in viel Sonne und in Maßen gegossen. Es gibt keine bessere Dekoration für Ihr Zuhause als die lila Blüten, die diese Pflanze hat, wenn sie blüht.

Apropos Salbei, hier ist eine weitere sehr nützliche Pflanze aus seiner Familie - Lavendel. Ich liebe den Duft von Lavendel in meinem Zuhause. Ich glaube die meisten von euch auch. Seine zarten lila Blüten und silbernen Blätter liebkosen das Auge und die Sinne, wenn sie in Ihrem Garten sind und schaffen das Gefühl, auf einer lila Wolke zu sein.

Neben unserem Garten wird Lavendel auch in der Aromatherapie und Kräutermedizin verwendet. Wir können es auch in der Küche verwenden – öfter als Tee und seltener als Gewürz.

Es braucht nicht viel, um Lavendel zu Hause anzubauen, denn er ist nicht sehr launisch. Er hat es schwer, der Kälte standzuhalten, aber er liebt die starke Sonne und Trockenheit. Diese Pflanze ist mehrjährig und Sie können sie ständig in Ihrem Garten anbauen und ihr Aroma und ihre Farben genießen.

Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich liebe Rosmarin. Ich verwende es ziemlich oft in meiner Küche, wenn ich Fleisch mariniere - ich mache kleine Löcher hinein und lege einen Rosmarinzweig für ein erstaunliches Aroma und Geschmack hinein. Sie finden dieses Gewürz und Kraut in den wärmeren Teilen Bulgariens. Sie können es sicher zu Hause an einem kühlen und hellen Ort anbauen. Rosmarinzweige wachsen schnell und je mehr Sie sie schneiden, desto dicker werden die Zweige. Diese Pflanze mag feuchten und reichen Boden, verträgt aber trockenere. Rosmarin wird häufig bei der Zubereitung von Fischgerichten verwendet. Sein starkes Aroma neutralisiert das von Fisch. Sie können sowohl trocken als auch frisch verwenden. Rosmarin kann einen großartigen und sehr nützlichen Tee machen.

Apropos einjährige Gewürze, darunter Basilikum. Es wird häufig bei der Herstellung von Saucen für Pasta, zur Dekoration und zum Würzen des Hauses verwendet. Diese Pflanze hat ein erstaunliches Aroma und Geschmack. Sie können es auch für Pizza, Salate, Pasta, Lasagne und alles, was mit der italienischen Küche zu tun hat, verwenden.

Ich liebe es, Pestosoße zuzubereiten. Mit frischem Basilikum wird es fantastisch. Sie können ihn ebenso wie Rosmarin verwenden - zum Spicken von Fleisch, indem Sie Löcher in das Fleisch bohren und ein Blatt dieses erstaunlichen Gewürzes einlegen.

Als Kraut hat Basilikum sehr starke schmerzstillende Eigenschaften, kann Entzündungen vorbeugen. Es wird bei Depressionen und Müdigkeit verwendet. Wenn Sie Basilikum in Ihr Zimmer stellen, können Sie im Sommer sicher Ihr Fenster öffnen, da Mücken davon weglaufen. Wenn Sie Basilikum zu Hause anbauen, schneiden Sie es oft, damit es sich verdicken und verzweigen kann. Wenn Sie es gut betrachten, wird es es Ihnen mit schönen Farben, sattem Aroma und immer frischem Salat danken.

Apropos geeignete Gewürze für Fisch – auch Oregano. Er ist auch eine Staude und liebt viel Sonne. Natürlich können Sie Oregano auch für viele andere Gerichte verwenden. Wenn ich zum Beispiel Bolognese-Sauce für Lasagne oder Spaghetti mache, füge ich immer Basilikum und Oregano hinzu. Das Aroma und der Geschmack sind großartig.