2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Nur wenige haben das Wort "Ararut" gehört, und diejenigen, die es von irgendwoher gehört haben, wissen nicht, was es ist.
Ararut ist eine in Bulgarien wenig bekannte Getreideart. Es ist jedoch sehr nützlich, da es extrem leicht verdaulich ist und viele Vitamine enthält. In vielen Fällen hilft es auch gegen Durchfall.
Makronen werden zum Kochen verwendet besonders zum Verdicken von Saucen, als Beigabe zu Suppen oder zu verschiedenen Nudel-Desserts, wie süß und herzhaft. Sie hat nachweislich bessere gesundheitliche Eigenschaften als Maisstärke und eignet sich nicht nur zur Zubereitung von Milchsaucen. Obwohl es kein besonderes Aroma hat, verdirbt es ihren Geschmack.
Es ist gut zu lerne, arrut zu verwenden in Ihrem täglichen Leben und verwenden Sie es als Ersatz für andere Getreidesorten. Im Allgemeinen reicht 1 Esslöffel Ararut für 1 Teelöffel Flüssigkeit, wenn Sie eine Sauce zubereiten oder eine Suppe andicken möchten.
Es ist eine gute Idee, selbst mit Araruta zu improvisieren, bis Sie herausfinden, wofür Sie es verwenden können. Wenn Sie sich immer noch Sorgen machen, können Sie Folgendes versuchen Ideen mit Ara:
Sauce mit Ara, geeignet zum Gießen von Fleisch von Tieren und Vögeln
Notwendige Produkte: 1 Liter Rinderbrühe, 2 EL Butter, 2. EL Ararut, 1/2 TL Wein, 1/2 TL Tomatenmark, 1 TL Honig, 1 Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitungsart: Brühe, Wein und Butter zum Kochen bringen und nach 15 Minuten die im Tomatenpüree aufgelöste Ararute dazugeben. Kochen, bis die Sauce eindickt und die Gewürze hinzufügen.
Ara-Suppe
Notwendige Produkte: 2 fein gehackte Zwiebeln, 1 Karotte, 4 Tomaten, 4 Paprika, 3 Kartoffeln, 3 Knoblauchzehen, 3 EL Butter, 1 Lorbeerblatt, 2 EL Arorut, Salz, Pfeffer und Petersilie nach Geschmack.
Zubereitungsart: Die gehackte Zwiebel und Karotte in kochendes Wasser geben. Kurz danach die gehackte Paprika, die geschälten und gewürfelten Kartoffeln, den zerdrückten Knoblauch und das Lorbeerblatt dazugeben.
Sobald das Gemüse weich ist, fügen Sie die geschälten und gewürfelten Tomaten hinzu, in denen die Ararute verdünnt wurde. Nachdem die Sauce eingedickt ist, die restlichen Gewürze hinzufügen und die fertige Suppe zum Schluss mit fein gehackter Petersilie bestreuen.
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Kulinarische Verwendung Von Gerste
Gerste (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) ist eine Pflanze aus der Familie der Getreidegewächse. Es wird seit der Jungsteinzeit als Nahrung verwendet. Schriftliche Daten darüber finden sich aus dem 1. Jahrhundert. Dann empfahl der antike griechische Heiler Diskoridis es als Mittel gegen Halsschmerzen, gegen schlechte Laune und zur Gewichtsreduktion.
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Zitronengras wird auch Citronella genannt. Es hat ein helles und frisches Aroma von Zitrone und über 50 Sorten. Es ist hauptsächlich in den Tropen und gemäßigten Zonen verbreitet. Es ist eine mehrjährige Pflanze mit langen und scharfen und hohen Blättern.
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Indrisheto ist ein hocharomatisches Kraut, das in keinem Haushalt fehlen sollte. Nur wenige wissen, dass Indrisheto tatsächlich die einzige essbare Geranienart ist. Optisch sieht es aus wie Geranie, aber es riecht nach Rose - interessant, nicht wahr?
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Mesquite Mehl wird aus den Früchten in Form von Hülsen und Hülsenfrüchten vom Baum gewonnen Mesquite . Es gibt etwa 45 Arten von Mesquite-Bäumen, die in trockenen Gebieten auf der ganzen Welt verbreitet sind. Sie wachsen in Teilen Südamerikas, im Südwesten der USA und sogar in der Chihuahua-Wüste in Mexiko.
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Aromatischer Thymian wird nicht nur zur Herstellung von Thymian-Tee verwendet, sondern findet auch in der Küche vieler Länder große Anwendung. Thymian wird bei der Zubereitung von Gerichten aus Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchten, Eiern, Kartoffeln, Auberginen und anderem Gemüse verwendet.
