2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Was wir essen, kann viele Aspekte unserer Gesundheit drastisch beeinflussen, einschließlich des Risikos, chronische Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs zu entwickeln. Insbesondere die Entstehung von Krebs wird stark von unserer Ernährung beeinflusst.
Viele Lebensmittel enthalten nützliche Verbindungen, die helfen könnten Reduzierung des Krebsrisikos.
Einigen Studien zufolge kann eine höhere Gemüseaufnahme zu einem geringeren Risiko für die Entwicklung der Krankheit führen. Siehe 5 Superfoods, die Krebs erfolgreich bekämpfen.
Brokkoli
Brokkoli enthält Sulforaphan, eine Pflanzenverbindung, die in Kreuzblütlergemüse vorkommt und starke krebshemmende Eigenschaften hat.
Sulforaphan reduziert die Größe und Anzahl der Brustkrebszellen um bis zu 75 %.
Die Aufnahme von Brokkoli in mehrere Mahlzeiten pro Woche kann verschiedene Vorteile bei der Bekämpfung von Krebs haben.
Möhren
Karotten enthalten mehrere essentielle Nährstoffe, darunter Vitamin K, Vitamin A und Antioxidantien.
Einigen Studien zufolge ist der Verzehr von mehr Karotten mit einem geringeren Risiko verbunden, an bestimmten Krebsarten zu erkranken.
Der Verzehr von Karotten kann das Magenkrebsrisiko um bis zu 26 % senken.
Versuchen Sie, Karotten als gesundes Frühstück oder als Beilage zu anderen Gerichten bis zu mehrmals pro Woche in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Bohnen
Bohnen sind reich an Ballaststoffen, die laut einigen Studien zum Schutz vor Darmkrebs beitragen können.
Studien haben gezeigt, dass eine höhere Aufnahme von Bohnen das Risiko von Dickdarmtumoren und Dickdarmkrebs verringern kann.
Tomaten
Lycopin ist eine Verbindung, die in Tomaten vorkommt. Es trägt ihre rote Farbe sowie ihre Anti-Krebs-Eigenschaften.
Eine erhöhte Einnahme von Lycopin und Tomaten kann das Risiko für Prostatakrebs verringern.
Um Ihre Lycopinaufnahme zu erhöhen, nehmen Sie jeden Tag ein oder zwei Tomaten in Ihre Ernährung auf und fügen Sie sie zu Sandwiches, Salaten, Saucen oder Nudeln hinzu.
Knoblauch
Der Wirkstoff in Knoblauch ist Allicin, eine Verbindung, die nachweislich Krebszellen abtötet.
Studien zufolge kann der Verzehr von mehr Knoblauch zu einem verringerten Risiko für Magenkrebs, Prostatakrebs und Darmkrebs führen.
Wenn Sie täglich etwa eine Knoblauchzehe frischen Knoblauch in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie die gesundheitlichen Vorteile nutzen.
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