2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Sie sind jung und bauen Ihre Einstellung zu den Aufgaben in der Küche noch auf. Auch die mit einfachen Rezepten haben es schwer und vergleichen dich schon mit einem erfahrenen Koch mit langjähriger Erfahrung: Mamas Auflauf sieht nicht so aus!
Machen Sie nicht den Fehler, die von seiner Mutter zubereiteten Rezepte und Gerichte nachzuahmen, denn monatelang hört man Es ist nicht wie Mama - schließlich sind dies die Rezepte aus seiner Kindheit. Vergleich und Enttäuschung für Sie beide sind möglicherweise nicht erlaubt. Auch wenn wir die Rezepte für alle Lieblingsgerichte ihres Mannes von seiner Mutter übernehmen, wird es einen Geschmacksunterschied geben!
Was können wir tun? Finden Sie heraus, welche Gewürze Ihre Schwiegermutter in welchen Mengen verwendet – Gewürze sind wichtig. Und wenn Sie sie besuchen, bringen Sie ein von Ihnen zubereitetes Gericht ohne viel Werbung mit. Auf ihren Tisch gestellt, wird es Teil der erkennbaren Küche, und wenn Sie zu Hause sind und er das gleiche Gericht isst, wird es eine Erinnerung daran geben, dass es wie aus Mamas Küche ist.
Wählen Sie Ihr Rezept, das leicht und schwer zu verwechseln ist, aber die Lieblingszutaten Ihres Mannes enthält. Kochen Sie es relativ oft, zum einen, weil Sie es so viele Male proben und es jedes Mal besser wird, wenn Sie es versuchen, und zum anderen werden Sie sich langsam an einen anderen Geschmack gewöhnen. Gehen Sie in Restaurants, das gibt Ihnen Ideen für Rezepte und zeigt andererseits Ihrem Mann, dass das Essen nicht immer gleich schmeckt.
Besuchen Sie Freunde, wo die Frau jetzt auch kochen lernt. Damit wird klar, dass nicht jede Frau eine virtuose Köchin ist. Auch wenn die Steaks lecker geworden sind, kann das Püree für sie trocken und geschmacklos sein, das sind Risiken, die sich nur mit viel Kochen vermeiden lassen.
Vermeiden Sie Halbfabrikate, sie sind am Anfang schlechte Lebensmittel und so gut sie auch aussehen, sie hinterlassen ein Gefühl von mangelnder Sorgfalt in der Küche. Es ist besser, einen im Ofen gebackenen Salat anzubieten als zum Beispiel Lasagne-Halbfabrikate, die, wenn sie nicht heiß gegessen werden, besser weggeworfen und nicht mehr aufgewärmt werden sollten.
Mit Liebe würzen – dieses Gewürz ist universell und schmeckt immer gleich.
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