Wie Kocht Man Auf Einem Induktionskochfeld?

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Video: Kochen mit Induktion, der Test, Teil 1: Die Geschwindigkeit 2024, September
Wie Kocht Man Auf Einem Induktionskochfeld?
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Anonim

Induktionskochfelder und Arbeitsplatten ziehen en masse in die Küche der modernen Hausfrau ein. Die Induktionskochfeldmethode hat eine große Anhängerschaft und sie ist wohlverdient.

Einer der Vorteile liegt in der präzisen Steuerung der Kochtemperatur. In wenigen Sekunden können Sie die Hitze, mit der Sie das Gericht verarbeiten, verringern oder erhöhen.

Der andere Vorteil, der uns dazu bringt, diesen Gerätetyp zu wählen, ist seine Wirtschaftlichkeit. Und das kann nicht anders, denn mit ihm werden die Gerichte 30% schneller gekocht als mit gewöhnlichem Essen.

Wie kocht man mit einem Induktionskochfeld?

Tatsächlich ist es sehr einfach. Um es problemlos verwenden zu können, müssen Sie die Funktionsweise verstehen und einige einfache Regeln beachten.

Im Aussehen das Induktionskochfeld ist wie ein gewöhnlicher Ofen und unterscheidet sich nicht von Glaskeramik-Typen. Der Unterschied liegt im Funktionsprinzip, elektrischer Strom in den neu eingeführten Kochplatten fließt durch eine gewickelte Bombe aus Kupferdraht und induziert ein Magnetfeld nach oben. Auf dieses Magnetfeld werden die Haushaltsutensilien gelegt, in denen die Speisen zubereitet werden. Das Magnetfeld erwärmt die Speisen in der Schüssel, und von dort heizt sich die Schüssel selbst auf. Der Ofen bleibt kalt.

Wie kocht man auf einem Induktionskochfeld?
Wie kocht man auf einem Induktionskochfeld?

Da ist jemand Regeln für das Kochen mit einem Induktionskochfeld, die wir Ihnen vorstellen. Danach genießen Sie alle Vorteile des Kochens mit einem Induktionskochfeld.

- Die Technologie von mit Induktionskochfeld arbeiten erfordert den Kontakt mit einer speziellen Oberfläche. Daher ist es zwingend erforderlich, bestimmte Kochutensilien zu verwenden. Achten Sie bei der Auswahl des Kochgeschirrs auf die Unterseite, um zu sehen, ob es für diese Art von Kochfeld geeignet ist. Sie können mit einem Magneten prüfen, ob Ihre Geräte fit sind, ob er klebt (eisenhaltig), ob er einsatzbereit ist. Wenn Sie Ihre Glas- oder Kupfergefäße dennoch verwenden möchten, benötigen Sie eine separate spezielle Metallplatte;

- Schalten Sie das Induktionskochfeld niemals ein, ohne eine Pfanne darauf zu stellen oder wenn die Pfanne leer ist;

- Beim Arbeiten mit Induktionskochfeldern, es sollten keine anderen Geräte (Fernseher, Telefone) in der Nähe sein. Personen, die Hörgeräte tragen oder ein eingebautes Ventil haben, müssen sich von dieser Art von Geräten fernhalten.

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