2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es wird Ende 2018 eingeführt Farbkennzeichnung von Lebensmitteln wir haben. Damit werden wir leichter erkennen, welche nützlichen, neutralen und schädlichen Lebensmittel auf dem Markt sind.
Farbcodes zeigen den Verbrauchern den Gehalt an Salz, Zucker, Fetten und gesättigten Fettsäuren in einem bestimmten Produkt an. Die Codes werden schrittweise in der EU eingeführt. Bis Ende 2018 sollen die neuen Labels überall sein.
Jede Farbe sagt viel über das Produkt aus, was darauf hinweist:
- Rot ist ein Zeichen dafür, dass die empfohlene Menge an Salz, Zucker oder Fett für das jeweilige Gewicht überschritten wird;
- Gelb sagt, dass sich die Obergrenze dem zulässigen Niveau nähert;
- Grün bedeutet, dass das Essen gesund ist.
Das neue Kennzeichnungssystem ist eine private Initiative der multinationalen Unternehmen Mondelis International Nestle, PepsiCo, Coca-Cola und Unilever. Die Idee soll Brüssel bei seiner Absicht unterstützen, eine harmonisierte Kennzeichnung der Lebensmittelzusammensetzung auf Verpackungen einzuführen. Das Programm steht jeder Organisation offen, die sich für die Umsetzung entscheidet.
Farbcodes haben das echte Potenzial, die Zahl der Menschen zu erhöhen, die gesunde Entscheidungen treffen. Die farblichen Akzente in der Darstellung der Informationen machen diese sichtbarer und erleichtern den Nutzern so die Auswahl, erklärten die Unternehmen.
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