2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Kalorien jedes Lebensmittels müssen nun auf den Lebensmitteletiketten angegeben werden. Die Anforderung wurde vorerst freiwillig angenommen.
Die Maßnahme zur Angabe des Nährwerts jedes Produkts im Geschäft trat in Kraft. Ab dem 13. Dezember müssen die Etiketten der Produkte neben anderen Informationen auch ihren Brennwert enthalten.
Die Änderung wurde in der Europäischen Union durch die Verordnung 1169 von 2011 angenommen. Sie soll den Verbrauchern die Wahl erleichtern, indem ihnen genaue Informationen über das Produkt zur Verfügung gestellt werden.
Um die Anforderungen vorzubereiten und zu erfüllen, erhielten alle Unternehmen aus Brüssel eine mehrjährige Nachfrist, die bereits abgelaufen ist.
Zu den obligatorischen Änderungen, die sich auf den Etiketten widerspiegeln mussten, gehörte die Schriftgröße. Sie wurde vor zwei Jahren auf nicht weniger als 1,2 mm bzw. 0,9 mm für Pakete kleiner als 80 cm² geändert.
Auch die Aufnahme der in den Zutaten enthaltenen Allergene wurde in diese Änderung einbezogen. Ab dem 13. Dezember dieses Jahres sind bereits Nährwertangaben zu: Brennwert, Fette, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Proteine und Salz auf den Etiketten angegeben.
Bisher bestand eine solche Anforderung nur für Produkte mit nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben oder mit Angaben zu einem erheblichen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen.
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