2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bananen sind die Früchte einer baumartigen Pflanze, die hauptsächlich in den Tropen angebaut wird, aber in über hundert Ländern wachsen kann. Bananen sind das ganze Jahr über auf dem Markt und nehmen an einer Vielzahl unserer Lieblingsdesserts teil.
Bananen sind nicht nur lecker, sondern auch nützlich, weil sie Ballaststoffe, Vitamin A, Vitamin B6, Mangan, Folsäure und mehr enthalten. Dies reiche Experten jedoch offenbar nicht, denn australische Wissenschaftler entwickeln eine gentechnisch veränderte Sorte Superbananen, die einen erhöhten Gehalt an Vitamin A aufweisen soll, teilt AFP mit.
Experten zufolge kann die neue Bananensorte das Leben von Millionen Menschen in Afrika verbessern. Sie versprechen, dass die Superbananen bald auf den Verzehr in den USA getestet werden und die Inspektion der Früchte anderthalb Monate dauern würde.
Die neue Bananensorte wird in mehrere Sorten unterteilt. Einige werden reich an Alpha- und Beta-Carotin und andere an Vitamin A sein. GVO-Bananen werden voraussichtlich bis 2020 in Uganda in größerem Umfang angebaut.
Das ungewöhnliche Unterfangen wurde von Wissenschaftlern der University of Technology in Queens, Australien, konzipiert und wird von der Bill and Melinda Gates Foundation unterstützt, die Hunger sowie virale und sexuell übertragbare Krankheiten in Afrika bekämpft. Dank der neuen Bananen können die Einheimischen noch mehr sättigende und gesunde Mahlzeiten zubereiten, die reich an Eisen und Vitamin A sind.
GVO-Bananen unterscheiden sich auf den ersten Blick nicht von normalen Bananen. Der einzige Unterschied ist, dass sie innen eher orange sind. Die neue Frucht ist bereits für die kommerzielle Produktion in Uganda zugelassen. In Ländern wie Kenia, Kongo, Ruanda und Tansania besteht die Möglichkeit, dieselbe Anbautechnologie anzuwenden.
Vitamin-A-Mangel führt zu Wachstumsverzögerung, Verhornung der Haut, verminderter Funktion verschiedener Drüsen und Anfälligkeit für Infektionen. Eine der schwerwiegenden Manifestationen eines Vitamin-A-Mangels ist die „Hühnerblindheit“, die insbesondere in der Dämmerung und Dunkelheit zum Verlust der Sehschärfe führt.
Aber der Mangel an diesem Vitamin kann sogar fatale Folgen haben. Fast 650.000 Kinder sterben jedes Jahr an Vitamin-A-Mangel.
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