2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Omas Buchten ohne Zweifel stehen sie ganz oben auf der Liste der beliebtesten Lebensmittel aus der Kindheit eines jeden von uns.
Um sich an die vergangene Zeit und die guten Erinnerungen zu erinnern, sowie zu spüren, was für ein Genuss die Hausbrötchen waren und sind, bieten wir an Top 3 Rezepte für Brötchen aus Omas altem Notizbuch:
Lieblingsgroßmutters Bucht
Notwendige Produkte:
1 Teelöffel Joghurt
3 Eier
1 Teelöffel Mehl
1 Vanille
1 Teelöffel Backsoda
Puderzucker zum Bestreuen
Bratfett
Sol.
Zubereitungsart:
Die geschlagenen Eier mit dem Joghurt verrühren, dann Mehl, Vanille, Backpulver und etwas Salz hinzufügen (hier können Sie auch ca. 100 Gramm Käse hinzufügen). Mischen Sie die Mischung gut und schöpfen Sie sie mit einem nassen Holzlöffel aus und geben Sie sie in heißes Fett. Die Brötchen auf beiden Seiten braten. Mit Puderzucker bestreut oder mit Zuckersirup beträufelt servieren.
Omas Brötchen mit Hüttenkäse
Notwendige Produkte:
3 Eier
200 g Hüttenkäse
1 TL Mehl
1 Teelöffel Backsoda
Bratfett
Zubereitungsart:
Den Hüttenkäse mit dem Backpulver, den geschlagenen Eiern und dem Mehl mischen - gut mischen, bis eine glatte Paste entsteht. Nehmen Sie mit einem gefetteten Löffel eine kleine Portion der Mischung und legen Sie sie in das erhitzte Fett.
Die Brötchen auf beiden Seiten braten.
Süße Buchten
Erforderliche Produkte:
5 Eier
1 Tasse Joghurt
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Natron
1 kg Mehl
Bratfett
Salz nach Geschmack
Zubereitungsart:
Foto: Natalia Petrova
Joghurt mit Soda und Zucker mischen, dann geschlagene Eier, Mehl und Salz hinzufügen. Einen weichen Teig kneten, einige 1 cm dicke Krusten ausrollen, Rauten ausschneiden und in heißem Fett frittieren. Dienen fertige Omas Buchten mit Joghurt.
Die Wahrheit ist das Omas Rezepte für Brötchen in der Tat ist es nicht so schwer zu implementieren.
Krempeln Sie deshalb die Ärmel hoch und bereiten Sie Ihr Lieblingsfrühstück aus der Vergangenheit zu, das zweifelsohne Groß und Klein verzaubert und die ganze Familie faszinieren wird. Und was für ein größeres Glück als das Lächeln der ganzen Familie.
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