2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Damit der köstliche Kuchen, den Sie zubereitet haben, wunderbar aussieht, können Sie ihn mit spektakulären Blumen dekorieren.
Blumen gelten als die schönste Dekoration für Kuchen. Sie können sie mit einer Spritze oder einem kegelförmigen Beutel herstellen. Sie benötigen 60 Milliliter Wasser, 75 g Zucker, 2 Eigelb, 150 g Butter, Farbe.
Bereiten Sie Buttercreme zu, indem Sie Wasser in einen Topf gießen und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und den Zucker in einem dünnen Strahl hinzufügen. Zurück zum Herd und langsam erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist.
Die Hitze etwas erhöhen und sirupartig kochen. Trennen Sie das Eigelb und schlagen Sie es, dann gießen Sie einen dünnen Strahl Sirup hinein, leicht abgekühlt.
Schlagen Sie ständig, um die Mischung dick und leicht zu machen. Cool. In einer anderen Schüssel die Butter schlagen, bis sie vollständig weich und hell ist.
Fügen Sie die Eiermischung hinzu und schlagen Sie gut. Fügen Sie ein wenig Vanille- oder Rumessenz hinzu und mischen Sie gut. Sie können Fruchtgeschmack und Farbe hinzufügen.
Stellen Sie die Mischung zum Abkühlen in den Kühlschrank. Aus der so zubereiteten Creme Rosen machen. Platzieren Sie eine mit Sahne gefüllte Spritze schräg.
Drücken Sie durch leichtes Drehen gegen den Uhrzeigersinn. Machen Sie jedes Blatt separat und halten Sie die Spritze mit der Ecke nach unten.
Machen Sie drei große Blütenblätter und dann fünf Blütenblätter nebeneinander, um eine schöne Rose zu erhalten. Stellen Sie die fertigen Blumen für eine Stunde in den Kühlschrank.
Es ist einfacher, den Kuchen mit Eisrosen zu dekorieren, da sie nicht schmelzen. Befestigen Sie die Rosen und machen Sie neben jeder Rose zwei grüne Blätter.
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