2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Nur ein Teelöffel Eis zum Frühstück kann uns einen unerwarteten Schub an Gehirnaktivität geben, zeigt eine neue Studie. Laut dem japanischen Wissenschaftler Yoshihiko Koga sollte jeder morgens als erstes drei Esslöffel Eis essen. Um unser Gehirn dann vollständig zu wecken und sich auf den bevorstehenden Arbeitstag vorzubereiten, müssen wir mehrere logische Aufgaben am Computer lösen, sagt der Experte.
Professor Koga fand heraus, dass Menschen, die Eis zum Frühstück aßen, eine bessere Reaktionszeit zeigten und Informationen viel schneller verarbeiteten als diejenigen, die sich für eine andere Art von Nahrung entschieden.
Um seinen Standpunkt zu beweisen, maßen er und sein Team die Gehirnströme von zwei Gruppen von jeweils zehn Personen. Einer frühstückte eine Woche lang mit Eis und der andere aß Haferflocken mit Joghurt. Bei den ersten Probanden des leckeren Experiments wurde eine Zunahme der Alphawellen im Gehirn berichtet. Diese Wellen sind bekanntermaßen die Antworten auf Konzentration, Entspannung und geistige Koordination.
Im zweiten Teil des Experiments ersetzte der Wissenschaftler das Eis durch kaltes Wasser, um zu testen, ob die Temperatur des köstlichen Desserts nicht ausschlaggebend für das extreme Erwachen des Gehirns war. Wiederholte Messungen der Gehirnwellen zeigten auch eine gewisse Steigerung der geistigen Leistungsfähigkeit und Wachsamkeit, die jedoch deutlich geringer war als bei Eiscreme.
Professor Koga, Experte für Psychophysiologie an der Universität Tokio, hat sich auf die Psychologie der Interaktion zwischen Körper und Geist spezialisiert. Der Schwerpunkt seiner Forschung in den letzten dreißig Jahren lag auf den Auswirkungen bestimmter Lebensmittel und Geschmacksrichtungen auf Stress und Alterung.
In einer früheren Studie hat der japanische Wissenschaftler erfolgreich bewiesen, dass Ginkgo biloba eine der größten natürlichen Ressourcen ist, die dem Menschen zur Verfügung gestellt werden. Die langsam wachsende Pflanze ist nicht nur ein starker Stimulator für Gehirnwellen, sondern hat auch eine extrem starke Anti-Stress-Wirkung, und die häufige Verwendung des Krauts verlangsamt den Alterungsprozess und reinigt den Körper von schädlichen Giftstoffen.
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