Fladenbrot Msemmen - Marokkanischer Gozlemi, Den Sie Probieren Sollten

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Anonim

Wenn es um marokkanische Küche geht, ist die ständige Idee von würzigen Gewürzen, die dem Essen einen neuen, unerwarteten Geschmack verleihen. Die orientalische Küche ist wahrlich eine Pracht verschiedener Geschmacksrichtungen und umschmeichelt den Gaumen mit interessanten Aromen.

Es ist die Exotik der Küche, die Marokko zu einem der Orte macht, von denen wir glauben, dass sie nur im Märchen existieren. Ihren Zauber können wir jedoch mit Hilfe von Gerichten, die uns großzügig die Pracht der Kochkunst zeigen, wirklich berühren.

Neben den einzigartigen Angeboten, die die Aufmerksamkeit des noch unerprobten kulinarischen Reisenden auf sich ziehen, gibt es auch solche Marokkanisches Essen, die auf den ersten Blick einfach sind, aber nicht weniger interessanten und bezaubernden Geschmack verbergen. Eine davon ist ein traditionelles Frühstück mit einem schwer auszusprechenden Namen Msemmen.

Dies ist ein sehr verbreitetes Fladenbrot aus der Maghreb-Region, das aus Mehl, Grieß, Butter, Wasser, Hefe und Salz hergestellt wird. Das kuchenartige Brot wird in Form eines Quadrats zubereitet und auf einem speziellen Teller gebacken.

Dieses dünne, fettige und Fladenbrot, beschrieben im Reiseführer Marokko, wird als gängiges Gericht zum Frühstück am Morgen, Nachmittag und zum Abendessen mit süßen oder herzhaften Beilagen aufgeführt.

Msemmen kann heiß oder kalt verzehrt werden. Es ist eine gute Basis für andere Gerichte, seine Version in Algerien hat eine würzige Füllung aus Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen.

Für unsere Küche der Geschmack von das traditionelle Frühstück aus Marokko ist kein völlig Fremder. Im Osten unseres Landes wird auch ein traditionelles Nudelgericht zubereitet, das Gozleme genannt wird. Der Geschmack der beiden Nudelprodukte ist nahezu identisch, allerdings gibt es Unterschiede in der Zubereitung und den Zutaten.

Das bulgarische Angebot ist ohne Grieß. Es gibt auch keine Füllung in der marokkanischen Version. Bulgarischer Gozleme wird frittiert, während in Marokko der Kuchen auf einer Keramikplatte gebacken wird. In dem afrikanischen Land ist dies obligatorisch Marokkanisches Brot mit Butter und Honig.

Das Frühstück ist so beliebt und beliebt, dass es in jedem lokalen Restaurant serviert wird und auch ein fester Bestandteil des Frühstücks in den dortigen Hotels ist. Dies ist eine der kulinarischen Versuchungen, dank derer östliche Küche ist so beliebt und beliebt.

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