2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Inspektoren der Regionaldirektion für Lebensmittelsicherheit fanden bei Kontrollen in zwei Restaurants in der Hauptstadt fast 390 Kilogramm abgelaufene Lebensmittel und sogar Schimmel.
In Restaurants und Bars, in denen jährlich Abschlussbälle organisiert werden, wurde eine Unmenge an duftenden Produkten gefunden, aus denen das Abendessen der Jugendlichen zubereitet wurde.
Das Essen hatte ein sichtlich verderbtes Aussehen und einige der Produkte waren sogar schimmelig. Mehr als 91 Kilogramm Fleisch und 242 Kilogramm andere Lebensmittel wurden zur Vernichtung aus den Küchen umgeleitet.
Die Regionaldirektion hat aufgrund der festgestellten Verstöße eine Verfügung des Küchenchefs erlassen.
In einem Restaurant, in dem ein Abschlussball für 40 Absolventen organisiert wurde, wurden 50 Kilogramm abgelaufenes Fleisch und 6 Kilogramm Milchprodukte gefunden.
Für die Zuwiderhandelnden wurden eine Feststellungserklärung und ein Gesetz über den Handel mit genussuntauglichen Produkten erstellt. Das Essen wurde verboten und eine Anordnung zur Vernichtung erlassen.
Im Zusammenhang mit den Proms führt die Regionaldirektion für Lebensmittelsicherheit zusammen mit Mitarbeitern der Wirtschaftspolizei gründliche Kontrollen der Einrichtungen durch, in denen die Feierlichkeiten der Abiturienten stattfinden.
Bei Kontrollen im Land wurde festgestellt, dass auch Restaurants in Borovets und Etropole verdorbene Lebensmittel an Abiturienten weitergeben.
In einem Restaurant im Ferienort Borovets wurden etwa 240 Kilogramm verschimmeltes Brot gefunden. Außerdem wurden rund 91 Kilogramm Steaks, Eier und Milch beschlagnahmt.
Das Restaurant sollte am 22. Mai etwa 50 Senioren bewirten und ihnen verdorbenes Essen servieren.
Die Regionaldirektion des Innern stellte klar, dass 99% der Lebensmittel in der Küche zum Verzehr ungeeignet seien – Fleisch, Gemüse, Milchprodukte und Brot.
Ähnlich verhält es sich in Etropole, wo 56 Kilogramm Schweinefleisch, Fleischzubereitungen, Kebabs, Frikadellen, kurzlebige Würste und abgelaufene Eiszubereitungen festgehalten wurden.
Die Restaurants wurden mit Geldstrafen belegt, sind aber noch geöffnet.
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