2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In der französischen Hauptstadt Paris am Boulevard Bon Nouvel wurde ein Schokoladenmuseum namens Choko Story eröffnet.
Die Ausstellung erzählt im Detail die 4000 Geschichte der Kakaobohnen, durch die Menschen sie verarbeiten und verschiedene Schokoladensorten herstellen, berichtete ITAR-TASS.
"Die Geschichte der Schokolade steht nach der Geschichte des Brotes an zweiter Stelle. Deshalb ist dieses Produkt für den Menschen von großer Bedeutung", sagte das Ehepaar Van Velde, die Gründer des Museums.
Das Museum zeigt Exponate, die erzählen, wie die alten Azteken die Früchte und Bohnen des Kakaos verarbeiteten.
1519 organisierte der aztekische Kaiser Montezuma einen Empfang, bei dem der erste Europäer, der ein ungewöhnliches Kakaogetränk probierte, Hernan Cortes war.
Das Museum erzählt auch, wie der Kakao nach Europa gelangte und wie um 1800 die ersten Schokoladen hergestellt wurden. Bis dahin war Kakao auf dem Alten Kontinent nur als Pulver und Getränk bekannt.
Das Museum beschäftigt auch Konditoren, die vor den Augen der Besucher Schokolade herstellen.
Die Familie Van Velde besitzt zwei weitere Schokoladenmuseen in Brügge, Belgien, und der tschechischen Hauptstadt Prag.
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